一、项目基本情况 项目编号：JSZCGC******** 项目名称###市京华梅岭中学食堂人员服务项目 采购方式：竞争性磋商 预算金额：245.******** 万元（人民币） 最高限价（如有）：245.******** 万元（人民币） 采购需求： 本项目最高限价为每月学校师生实际代伙总收入的24%（每人每天餐标9元），报价超过最高限价的作无效响应处理。 一、食堂基本情况 ###市京华梅岭中学食堂包括学生餐厅、教师餐厅。学生餐厅中午供餐，预计就餐人数约4530人，教师早餐、中餐预计就餐人数分别约120人、250人。学生餐厅晚餐供餐，预计就餐人数约1250人，教师晚餐就餐人数约100人。学生具体的就餐人数以开学统计为准，教师就餐人数以实际就餐为准。食堂食材采购、经营项目、供餐标准、供餐价格、财务结算等由学校统一管理，此次招聘的仅为食堂人员服务###市京华梅岭中学为甲方，提供人员服务方为乙方。 二、安全卫生要求 1. 成交供应商严格执行《食品安全法》，建立健全一整套生产管理、卫生管理、安全管理制度，接受教育主管部门、食****局和其他相关部门的各类检查，如在检查过程中发现问题，有处罚，处罚金额全部由经营服务方自行承担。如果1年合作期间内，有关部门检查，出现2次问题或者处罚，学校有权终止合同。 2. 成交供应商为学校食堂防火、防盗、防食物中毒等安全责任人，对相应工作负有全部组织和管理义务。如发生火灾、失窃、食物中毒等，造成的一切人身、财产损失由成交供应商自行承担。 3.成交供应商负责落实食堂经营范围内及学校指定区域的卫生工作（含周边环境、下水、隔油池、厕所、泔水桶等）。周六须服从甲方安排，从事校内师生用餐、绿化、搬运等工作。重大活动期间，人员必须服从学校的调动。 4.成交供应商必须接受学校、相关职能部门的监督检查和管理，积极配合学校伙食管理部门开展工作，自觉接受对生产流程、卫生消毒、供应价格、服务规范等方面的全方位监控。

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