一、采购物资 序号 物资编码 物资名称 材质/品牌 型号规格 单位 数量 其他属性 需求单位 使用方向 备注 附件 11猪精排（供喜洋洋中心)活猪健康无病。国产，出品率96%以上，符合国家肋排产品生产标准。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。千克********月17、24、2各供4817千克6:00-11:0022猪精排（供爱春苗中心)活猪健康无病。国产，出品率96%以上，符合国家肋排产品生产标准。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。千克********月17、24、2各供4258千克6:00-11:0033猪肉（供喜洋洋中心)活猪健康无病。要求必须是放心肉，整体形态美观、匀称，肌肉丰满，脂肪覆盖情况较好。每片猪肉允许内伤修割面积不超过200 cm2；肉色红，光泽好；交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；无皮，无骨，无异味，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。千克********月13、20、2各供3423千克，4月14、21、2各供2322千克，4月17、24、2各供2494千克6:00-11:0044猪肉（供爱春苗中心）活猪健康无病。要求必须是放心肉，整体形态美观、匀称，肌肉丰满，脂肪覆盖情况较好。每片猪肉允许内伤修割面积不超过200 cm2；肉色红，光泽好；交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；无皮，无骨，无异味，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。千克********月13、20、2各供3026千克，4月14、21、2各供2053千克，4月17、24、2各供2205千克6:00-11:0055牛肉（供喜洋洋中心）原产地为国产。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。鲜肉或冷鲜肉。牛前腿或后腿肉，去油、去淤血、无注水。严谨牛脖子部位的富含淋巴结的牛肉。活牛健康无病。新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。千克********月15、22、2各供2468千克6:00-11:0066牛肉（供爱春苗中心）原产地为国产。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。鲜肉或冷鲜肉。牛前腿或后腿肉，去油、去淤血、无注水。严谨牛脖子部位的富含淋巴结的牛肉。活牛健康无病。新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。千克********月15、22、2各供2182千克6:00-11:0077鸡翅中（供喜洋洋中心）表皮光泽整洁、肉质弹性好且丰满；无残羽、无破皮、无花皮、无显眼瘀块、无注水；味道新鲜无异味。.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。千克********月14、21、2各供7694千克6:00-11:0088鸡翅中（供爱春苗中心）表皮光泽整洁、肉质弹性好且丰满；无残羽、无破皮、无花皮、无显眼瘀块、无注水；味道新鲜无异味。.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。千克********月14、21、2各供6802千克6:00-11:0099鸡琵琶腿(100-120克)(供喜洋洋中心）单冻单块重量100%符合要求，速冻后，产品表面无风干、淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛，用专用箱包装（冷冻鸡琵琶腿）.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。供货要求单块重量100-120克。千克********月13、20、2各供5515千克6:00-11:********鸡琵琶腿(100-120克)(供爱春苗中心）单冻单块重量100%符合要求，速冻后，产品表面无风干、淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛，用专用箱包装（冷冻鸡琵琶腿）.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。供货要求单块重量100-120克。千克********月13、20、2各供4875千克6:00-11:********老鹅(供喜洋洋中心）新鲜老鹅，1年以上，去毛，去内脏、去头、去屁股、去爪，产品表面无淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛、切块冷冻包装 。切块3-4厘米。“农业产业化省级重点龙头企业”产品千克********月16、23日各供5161千克6:00-11:********老鹅(供爱春苗中心）新鲜老鹅，1年以上，去毛，去内脏、去头、去屁股、去爪，产品表面无淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛、切块冷冻包装 。切块3-4厘米。“农业产业化省级重点龙头企业”产品千克********月16、23日各供4562千克6:00-11:********鸡大胸（供喜洋洋中心）单冻、去皮、去油、去杂、修边。肌肉切面发光、外表微干或微湿润、不粘手、弹性良好指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味，无打水症状。出品率95%，符合国家鸡产品生产标准，并出具完备的“三证一检” “农业产业化省级重点龙头企业”产品。。千克********月15、22、2各供3755千克6:00-11:********鸡大胸（供爱春苗中心）单冻、去皮、去油、去杂、修边。肌肉切面发光、外表微干或微湿润、不粘手、弹性良好指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味，无打水症状。出品率95%，符合国家鸡产品生产标准，并出具完备的“三证一检” “农业产业化省级重点龙头企业”产品。。千克********月15、22、2各供3319千克6:00-11:********鸡蛋色泽具有禽蛋固有的色泽组织形态蛋壳清洁、无破裂、打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明气味具有产品固有的气味，无异味、无杂质，不得有血块及其他鸡组织异物千克********月13、15、17、20、22、24、26、28、2各供693千克，4月16、23日各供6209千克6:00-11:********番茄（西红柿）一般要求粉红色番茄，果实新鲜，成熟适中，果形整齐，圆整光滑，无畸形，无裂果，无大肚脐，无病虫害，不软，无硬斑，无热斑，无蒂结，不出水，平放不见开裂。不带果柄。千克********月13、20、2各供884千克，4月16、23日各供8843千克6:00-11:********土豆要求薯块短圆柱形，无明显大头和鼠尾，外观新鲜、完整、硬实，无断裂和残缺；皮色杏黄色，表皮光滑、光亮、不萎缩，或略微凹凸；无泥土，无毛根，无伤疤，无病虫害、无机械损伤或略微有少量表皮损伤；无芽，不青头，不干瘪，没腐烂，未受热，未受冻，无异味，无杂物污染，大小整齐，单薯重不低于100 g千克********月14、21、2各供9473千克6:00-11:********黄瓜要求新鲜脆嫩，色鲜绿，瓜条顺直，表面有光泽，大小均匀(直径不超过4cm)，带刺(指有刺种)，带白霜，瓜把短，无大肚，无尖嘴，无病虫，无弯钩，无抽头，不带黄梢，不断，不脱水，无皱缩。千克********月15、22、2各供5195，4月16、23日各供866千克6:00-11:********胡萝卜要求果形长柱形、顺直、根尖圆钝，根茎部平齐，表皮完整光滑或略有凹凸；大小均匀，单果长15~20㎝，粗壮，茎粗3~4㎝；色正，橘红色或橘黄色；整修洗净，表面清洁，无杂物污染，无残次断裂，无须根，没外伤，无开裂，无糠心，没烂顶，无腐烂，没水浸，不受冻，不萎蔫。生吃时宜脆嫩，熟食时应发绵，肉汁多而甜，心细小且深。单个重200~300g千克********月15、22、2各供4285千克6:00-11:********花菜花球充分发育长大，半圆球形，表面清洁园正，色泽洁白，花球横劲20~30㎝，纵径10~20㎝，单球重500~1500g，松花菜，梗青，花球表面充分松散，从表面能见到少许绿茎；传统花菜，花球紧实致密，而不松散。花球下带有3~4片叶子，无病虫斑和机械损伤，无腐烂、异味和冻伤，并用软质纸张包裹花球，装箱运输千克********月13、20、2各供9578千克6:00-11:********冬瓜要求大小均匀，瓜形周正，果实充分成熟，果面光滑，有光泽、光亮，无病虫斑和机械损伤，不伤，不软，不烂，果柄完好，老熟或瓜肉不要太嫩，肉厚，心室(空膛)小，肉质松(做瓜条蜜饯者除外)。果面无着地黄斑或略微有黄斑，最好有白霜，带有13 cm 左右的瓜把，易保管。千克********月17、24、2各供********千克6:00-11:********芹菜要求鲜嫩，洗净，粗细均匀，无病斑、无虫害、不起薹、削根，长度35~60 cm，每棵重250~300 g。春季要求高30~50cm，冬季40~60 cm，每棵15~20 g。可以理齐扎成小把千克********月13、20、2各供9779千克6:00-11:********千张方形，厚薄均匀，厚度1~2mm，质地细腻，有一定弹性和韧性，颜色白色至乳白色，具有大豆制品应有的气味。千克********月13、20、2各供4241千克6:00-11:********莴苣莴苣鲜嫩，色泽淡绿，茎应粗短条顺、不弯曲、大小整齐，不抽苔，整修去皮，基部不带毛根，无空心部分，真空包装，无病虫害和发霉或腐烂现象，并散发出淡淡的清香气味千克********月17、24、2各供8708千克6:00-11:********甜玉米新鲜甜玉米穗为原料，经过扒皮、脱粒、清洗后真空封口，高温杀菌、冷却、包装、速冻、冷藏等过程制成的产品，要求颗粒饱满，无霉变、无破壳，无肉眼可见外来杂质，并保证产品保质期在3个月之内。千克********月14、21、2各供1679千克6:00-11:********萝卜白萝卜或本地红萝卜，个头均匀、大小适宜，外观整齐光滑，根顺直、粗细均一，不弯曲或略微弯曲，表面无病虫斑、无外伤、无歪斜形状，皮色美丽，肉质脆嫩，无糠心、黑心等病状，无腐烂、无异味，无杂物污染千克********月16、23日各供7649千克6:00-11:********笋瓜果形端正，长柱形形，均一；果色绿白色，水分充足，新鲜细嫩；果长15~20㎝，横径5~7㎝；果面光滑，光泽光亮；无果柄，无病虫斑和机械损伤，无腐烂和异味千克********月14、21、2各供7000千克6:00-11:********白菜球紧实，叶色绿色，叶柄青白色，有光泽，新鲜脆嫩，球面整齐、完整，无杂物污染，叶面无病虫斑和机械损伤，无腐烂叶、无异味，叶球无抽薹开花。要整修干净，不过水，不带老帮和黄叶，根部不带泥土，不烧心，无虫咬，大小均匀，每棵1~2 kg。千克********月15、22、2各供********千克6:00-11:********青椒果形均一为长灯笼形，果面邹缩中等，色泽为绿色，有光泽、光亮。果面无病虫斑和机械损伤，无腐烂，果柄完好；单果重50-75g，纵径7-10㎝，横劲3-5㎝。圆辣椒要求呈灯笼形，光亮，无虫蛀，无热斑，不烂，个头均匀，柄长不超过******** cm千克********月16、17、23、24、2各供452千克6:00-11:********青菜长20CM,柄长8CM，宽5CM，叶片长7CM 。植株大小均匀，新鲜、无老黄叶、腐烂叶，外表清洁干爽、不带根蒂，根部削平、无虫蛀病斑、无折断损伤、不抽苔开花千克********月15、17、22、24、28、2各供904千克6:00-11:********平菇菌盖直径不超过8厘米，柄长不超过2厘米，菇形完整，菌盖肥厚，卷边，自然色泽，菇柄切削整齐，菇体新鲜、清洁，无变色，无异味，无虫蛀，无病斑，无机械损伤，无杂质千克********月14、21、2各供4329千克6:00-11:********粉丝外形完整、美观、干净、干燥、无灰尘、无肉眼可见外来杂质、无异味千克********月16、23日各供848千克6:00-11:********黑木耳（干）具有产品应有的光泽、应有的滋味和气味、应有的状态，菌盖完好，菌柄较短，表面光亮，新鲜，干燥但不萎蔫；无病虫斑和机械损伤，无霉变，无腐烂，无异味，无正常视力可见外来异物，无杂物污染表面光亮，新鲜，干燥但不萎蔫千克3364月12、1各供126千克、4月2供84千克1:00--4:********尖辣椒（干）干燥，光亮，色红达90%以上，不烂，个头均匀，柄长不超过******** cm。千克3544月12、1各供126千克，4月2供102千克1:00--4:********味精色泽光洁、无杂质、干松、用火烘烤即溶化千克********月12、1各供630千克、4月2供503千克1:00--4:********料酒清澈、无杂质、品牌产品，规格800毫升/瓶（桶）千克********月12、1各供499千克、4月2供398千克1:00--4:********酱油有豆香味，无杂质，没有发霉，品牌产品，规格800毫升/瓶（桶）千克********月12、1各供831千克，4月2供665千克1:00--4:********香醋品牌产品，规格800毫升/瓶（桶）千克********月12、1各供416千克、4月2供332千克1:00--4:********八角长6～15cm，直径2～4cm。表面黄棕色至棕褐色，上面有凹陷的茎基痕，下面残留有须要痕。质硬而脆，易从结节处折断，断面红棕色。气微，味苦，无霉变、干爽千克2354月12、1各供84千克、4月2供67千克1:00--4:********花椒手握硬脆，搓有沙沙声，椒粒大小整齐，花椒果皮特有的挥发性香味和麻辣味，无霉粒椒籽不能脱出，色泽黄色为红色、鲜红色或紫红色，内果皮黄白色。花椒无污渍、污物附着和无杂质掺入。色泽、新鲜程度、有无霉粒、杂质等。鼻嗅：香气浓，麻辣味足，无异味。口尝：麻辣度高，持续长，或开水冲泡等量花椒，次数、相同，香麻口感重者质量好千克2354月12、1各供84千克、4月2供67千克1:00--4:********鲜葱新鲜青绿，无枯、焦、烂叶，葱株粗壮匀称、硬实，无折断，扎成捆，葱白长，管状叶短，干净，无泥无水，根部不腐烂千克********月12、1各供1617千克、4月2供1292千克1:00--4:********生姜姜块完整、丰满结实，无损伤，辣味强，无姜腐病，不带枯苗和泥土，无焦皮、不皱缩、无黑心、无糠心、不烂芽千克********月12、1各供875千克、4月2供700千克1:00--4:********水淀粉自禾本科植物玉蜀黍的颖果或大戟科植物木薯的块根中制得的多糖类颗粒。【性状】本品为白色粉末；无臭，无味。千克********月12、1各供1260千克、4月2供1006千克1:00--4:********白糖干松、无杂质千克2524月12、19、2各供84千克1:00--4:00 物资采购详细要求本次特别提醒：1、本次采购的猪肉、猪肋排、牛肉、鸡琵琶腿、鸭边腿、虾仁、鸡蛋均按照供货地点或者供货分成两个采购段。2、每一个供货商均可以同时报两个采购段，两个采购段可以同时被采购。3、两个采购段同时投同一个食材的供货****网络平台上分别报价。4、两个采购段同时投同一个食材的供货商，采购现场提供样品时，只需要提供一份样品；评委现场采购时，针对同一个供货商所报同一食材的两个采购段，参照同一样品评比。 二、报价要求 交货地址 ***** 报价是否含税 是，说明： 每家税率不同，最后以发票结算。 物资报价备注 可不填写 物资报价要求 接受部分报价 报价有效期 不填写 是否上传报价单 是 入供应商库要求 本项目接受已在优质采平台注册通过，且满足本公告要求的所有供应商 供应商邮箱 非必填 是否允许自然人报价 否

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