食堂服务外包采购项目资格预审公告

日期：2025-03-14 收藏项目

一、项目名称：食堂服务外包采购项目

二、项目编号：0722

三、项目概况：

重庆12英寸集成电路特色工艺项目（一期）位于沙坪坝区思贤路1号，餐厅基本情况如下。餐厅服务需满足2025年815人用餐需求，202满足1500人用餐需求。

楼层	功能	大小/座位数
CB楼1楼	后厨区域	700m2
CB楼2楼	特色餐区	248人
CB楼3楼	套饭餐区	496人
CB楼4楼	商务餐区	65人

四、经营模式介绍

服务需求：模式提供早、中、晚、夜宵四餐服务，采用多档口按份选购的模式，全天餐标60元/人，并按需求开设生活小超市。

（1）早餐：零点形式售卖，提供包子、花卷、馒头、饼类、粥、面食、西式点心、鸡蛋为主，搭配牛奶、酸奶、豆浆及小菜。

（2）午晚餐：零点形式+套餐形式售卖，特色餐区以特色风味为主，提供面食档口、碗碗菜档口、砂锅档口、西餐档口、轻食档口，并按甲方需求进行档口开设、调整。套饭餐区每餐提供菜品不少于10种，可由员工自由进行2荤1素、2荤2素、3荤2素选择，要求荤菜:素菜=2:1，热菜:凉菜=3:1，肉种类每餐不少于5种，并提供免费例汤。商务餐区根据甲方需求提供接待桌餐，融汇南北风味，注重菜品品质，费用按实际发生结算。

（3）夜宵：提供热炒简餐、炒饭炒面、汤面汤粉类餐食。

（4）供餐

乙方于国家法定工作日（不包括国家法定节日和周末）向甲方客户提供早、中、晚三餐。如因甲方工作需要，乙方应保障周末和节假日用餐（以甲方书面通知为准）。

早餐：7:00-9:00

午餐：12:00-13:30

晚餐：17:30-21:00

夜宵：00:00-01:00

（5）员工消费模式

员工餐费补贴60元/天，计入员工卡充值后消费，卡内金额各餐区、小超市通用，按月结算消费金额，当月未消费金额当年有效。

五、服务期：本项目服务期三年。合同一年一签，每年考核，职工满意度≥80%，续签一年，最长服务期不超过三年。遇到国家重大政策调整或中标方发生因违法经营受到行政处罚等行为，招标人有权终止合同。

六、资格预审申请人资格要求

1、在中华人民共和国境内合法注册的独立法人（不具有独立法人的分公司、办事处等分支机构不能参加本次投标），经营范围包含餐饮管理或餐饮服务或食堂管理，至递交资格预审申请文件截止日注册成立不低于5周年且注册资本不低于1000万元；

2、具有有效的食品经营许可证（或食品经营许可电子证书)；

3、具有外资股份（含港澳台）独资、控股、参股的企业不能参加本次投标；

4、具有健全的财务会计制度，提供经会计师事务所或审计机构审计的2023年度财务会计报表及财务审计报告复印件并加盖单位公章（至少包含：审计报告首页，财务审计报告正文页、审计报告中的资产负债表页、利润表页、现金流量表页（附注部分可不提供）、会计师事务所（或会计师事务所有限公司）营业执照页和执业证书页、审计报告的两名注册会计师执业资格证书页）；

5、资格预审申请人代表应是其在职员工，提供法定代表人身份证明、授权委托书及资格预审申请单位为其缴纳的20度任意3个月的社会养老保险关系证明材料复印件并加盖单位公章；

6、业绩要求：具有重庆中心城区（渝中区、江北区、渝北区、南岸区、九龙坡区、大渡口区、沙坪坝区、巴南区、北碚区、两江新区、高新区）范围内政府机关、企事业单位（非学校医院）的食堂经营业绩，且食堂服务对象人数不低于 1500 人；

7、资格预审申请人取得ISO22000食品安全管理体系认证证书、ISO9001质量管理体系认证证书、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证证书、ISO14001环境管理体系认证证书、ISO45001职业健康安全管理体系认证证书；

8、参与本次采购活动前三年内（2022年至今），在经营活动中没有重大违法记录；没有骗取中标、严重违约事件及重大质量安全问题；未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故；

9、不得存在法律禁止的投标情形；

10、本项目不允许联合体投标，不允许转包、分包。

资格审查详细材料准备详见下表：

序号	审查标准
1	1、在中华人民共和国境内合法注册的独立法人（不具有独立法人的分公司、办事处等分支机构不能参加本次投标），经营范围包含餐饮管理或餐饮服务或食堂管理，至递交资格预审申请文件截止日注册成立不低于5周年且注册资本不低于1000万元；	提供营业执照正本或副本的复印件并加盖单位公章；
2	具有有效的食品经营许可证（或食品经营许可电子证书)；	提供食品经营许可证（或食品经营许可电子证书）复印件并加盖单位公章；
3	具有外资股份（含港澳台）独资、控股、参股的企业不能参加本次投标；	提供承诺函，格式详见第二章《资格预审申请文件格式附件4》并加盖单位公章；
4	具有健全的财务会计制度	提供经会计师事务所或审计机构审计的2023年度财务会计报表及财务审计报告复印件并加盖单位公章（至少包含：审计报告首页，财务审计报告正文页、审计报告中的资产负债表页、利润表页、现金流量表页（附注部分可不提供）、会计师事务所（或会计师事务所有限公司）营业执照页和执业证书页、审计报告的两名注册会计师执业资格证书页）；
5	资格预审申请人代表	资格预审申请人代表应是其在职员工，提供法定代表人身份证明、授权委托书及资格预审申请单位为其缴纳的20度任意3个月的社会养老保险关系证明材料复印件并加盖单位公章；
6	业绩要求	具有重庆中心城区（渝中区、江北区、渝北区、南岸区、九龙坡区、大渡口区、沙坪坝区、巴南区、北碚区、两江新区、高新区）范围内政府机关、企事业单位（非学校医院）的食堂经营业绩，且食堂服务对象人数不低于 1500 人。提供业绩合同复印件并加盖单位公章（包括但不限于合同首尾页、关键页复印件）。如合同中未注明服务人数，则须同时提供合同甲方出具的服务人数不低于1500人的证明文件原件（证明文件加盖与合同甲方名称一致的单位公章、资格预审申请人单位公章）。注：合同或证明文件须能体现服务人数不低于1500人，否则视为无效业绩，作否决投标处理；招标人后续会安排职工代表对通过资格审查初选的申请人按照其提供的业绩进行现场调研考察，如果存在弄虚作假或无法查证的信息，将会导致资格预审初选合格资格被否决。
7	资质证书	提供ISO22000食品安全管理体系认证证书、ISO9001质量管理体系认证证书、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证证书、ISO14001环境管理体系认证证书、ISO45001职业健康安全管理体系认证证书的复印件并加盖单位公章。
8	参与本次采购活动前三年内（2022年至今），在经营活动中没有重大违法记录；没有骗取中标、严重违约事件及重大质量安全问题；未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故。	1.提供国家企业信用信息公示系统（http：//www.gsxt.gov.cn/）中无行政处罚信息，未列入经营异常名录信息、未列入严重违法失信名单（黑名单）信息的网站查询结果截图，并加盖单位公章； 2.提供承诺函，格式详见第二章《资格预审申请文件格式附件4》并加盖单位公章；
9	不得存在法律禁止的投标情形；	提供承诺函，格式详见第二章《资格预审申请文件格式附件4》并加盖单位公章；
10	本项目不接受联合体投标，不允许转包、分包。	提供承诺函，格式详见第二章《资格预审申请文件格式附件4》并加盖单位公章。

七、资格预审方法

1、本次资格预审采用有限数量制。资格预审评审小组由招标人相关部门人员组成。

2、由资格预审评审小组按照资格预审文件规定对提交了资格预审申请文件的申请人先进行资格审查，并出具资格审查初选合格名单。通过资格审查初选合格的申请人大于等于5家时，招标人将安排职工代表对所有资格审查初选合格的申请人按照其提供的业绩进行现场调研考察后，再进行投票，按照得票数由高到低的顺序选择前5名作为资格审查合格人参加后续投标。若资格审查合格人小于5家时，招标人将重新招标。

八、资格预审文件的获取

凡有意参加资格预审申请者，请于2025年3月1至2025年3月2领取资格预审文件，文件售价300元人民币，售后不退。

九、资格预审申请文件的递交

1、资格预审申请文件递交接收：2025年3月208:30分-2025年3月209:00分（北京）。

2、资格预审申请文件递交截止：2025年3月209:00分（北京）。

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