营口市市场监督管理综合行政执法队食堂采购竞争性磋商公告
日期:2025-02-10
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一、项目基本情况 项目编号:Jp******** 项目名称###市市场监督管理综合行政执法队食堂采购 采购方式:竞争性磋商 包组编号:001预算金额(元):******** 最高限价(元):******** 采购需求:查看 1.服务内容:采购单位将食堂承包给中标供应商(以下简称“供应商 ”)经营管理,食堂所在位置###市站###路南9号一楼,食堂面积约230平方米(其中就餐面积约170平方米,加工及备餐等面积约60平方米)。2.服务费用及期限:服务费用总价预算约人民币 ********元/年,上述总价已包含餐费、人员、保险、税金等所有费用(其中餐费********万元,厨师费用********万元,面点师费用********万元,勤杂服务人员费用8万元)。餐费标准每人每天 ******** 元,每月按就餐人数、天数等实际情况结算费用。招标服务期限为二年,合同一年一签,如供应商符合采购单位有关要****局每年核定###市场监督管理综合行政执法队职工满意度情况,经双方同意,续签下一年度食堂承包合同。本项目食堂需配备工作人员5人,其中;厨师1人;面点师1人;勤杂服务人员3人3.工作人员用餐全部为自助/分餐,就餐标准每人每天 ******** 元。供应商应保证用餐供应量,既满足就餐人员的需要,又保证不得浪费。每日早餐提供主食不少于 4 样、副食不少于 6 样,另外应提供牛奶和豆浆。每日午餐主食不少于 4 样、副食不少于6样(可含一种汤),另外应提供水果或酸奶。供应商应提前制定下一周的菜单,包括每日早餐、午餐具体菜品明细,应做到主副食调剂多样化,营养均衡。菜单经食堂管理委员会审定后,在执法队一楼食堂门口公示,如有特殊情况,经同意可略作调整。4.供应商应保证供餐
,原则早餐
为7:30—8:20,午餐
为11:30—12:30。如因特殊原因,食堂采购单位可根据实际工作需要,提前向供应商提出变更就餐
或要求提供盒饭。5.供应商应自觉服从采购单位的管理,并接受采购单位食堂监督管理委员会的监督和指导。采购单位有权检查、监督供应商的经营管理,特别是食品安全、卫生、环境建设。供应商必须承诺严格执行《食品卫生法》的相关管理办法,接受采购单位的监督、检查。对食品的供应渠道必须严格把关,采购物资必须从有资质及三证(生产许可证、卫生许可证、产品合格###市场准入的单位购进,保存好进货单据。必须做好经营场所室内外的环境卫生、个人卫生及餐具的消毒工作。制定卫生工作和内部管理规章制度,并悬挂在工作场所,接受监督。6.供应商承包食堂独立经营,自负盈亏。供应商承包的食堂以服务机关为目的,不得改变食堂用途,不得转包,不得对外营业,要做到环境优雅、安全卫生,把好采购关、质量关,确保食品安全。7.供应商负责食堂工作人员的聘用和管理,规范服务行为,要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。工作人员每年不得少于两次健康检查,必须经卫生部门体检合格并持健康证上岗。(拟派本项目的工作人员必须持有效期内的健康证上岗)8.厨具、餐具等设备用品由采购单位提供,发生人为损坏由供应商负责,自然损坏和确实需要购买的厨具、餐具等设备用品,由供应商提出申请,经采购单位同意后,由采购单位负责购买物品,产权归采购单位所有。设备在承包使用期间需要维修的,由供应商提出,采购单位负责维修。服务期内的劳动保护用品如工作服、拖把、手套、清洗液等由供应商按实际情况上报给采购单位,核验批准后由采购单位购买。9.采购单位负责支付食堂取暖费、水费、电费、燃气费,并负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。供应商应做好水、电、气能耗管理,杜绝浪费。10.经营期内,采购单位可按季度或半年开展一次职工就餐满意度调查,如职工就餐满意率低于70%或发生严重食品安全事故(轻微中毒反应)或在经营中以次充好、降低成本、使用假冒伪劣原料的,采购单位有权单方解除合同,并要求供应商承担相应责任。11.合同期内,食堂消防安全、食品安全、卫生、环境建设由供应商负责。供应商应保障食堂消防设施到位,明确消防责任人,如因供应商责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,由供应商承担事故带来的全部经济责任和相应法律责任,采购单位有权单方解除合同,并可向供应商要求经济赔偿。12.供应商在经营期间发生的债权债务,由供应商自行承担,与采购单位无关。经营期间与供应商发生的一切人员、经济纠纷,完全由供应商承担,与采购单位无关,如因纠纷对采购单位发生影响,由供应商承担所有责任和经济赔偿,包括但不限于采购单位对外承担的赔偿责任,诉讼费用、律师费等所有的损失。合同履行期限:招标服务期限为二年,合同一年一签,如供应商符合采购单位有关要****局每年核定###市场监督管理综合行政执法队职工满意度情况,经双方同意,续签下一年度食堂承包合同。 需落实的政府采购政策内容:促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业、支持 脱贫攻坚等相关政策。本项目(是/否)接受联合体投标:否 二、供应商的资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。 2.落实政府采购政策需满足的资格要求:无。 3.本项目的特定资格要求:供应商具有有效期内的《食品经营许可证》。
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联系人:刘欣
电话:010-68809590
手机:13522553206(欢迎拨打手机/微信同号)
邮箱:kefu@bidnews.cn
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