本招标项目已按要求履行了相关报批及备案等手续,资金已落实。该项目已具备招标条件,现拟对该项目进行公开招标。
二、项目概况与招标范围:
2.1项目概况:振兴服务分公司餐饮服务标准化项目以推进健康食堂、提升整体用餐品质为重点,强化餐饮合规管理,突出餐饮团队标准化建设,为油区职工提供营养健康、美味安全的专业餐食,不断提高辽河油区餐饮服务综合满意度。此项目计划文号为油振服发〔2024〕33号,计划金额为100万元,不含税。该项目计划已下达,具备招标条件。
2.2招标范围:为欢采招待所食堂、欢采作业食堂提供食堂餐饮服务,日均早餐约70人次,午餐约100人次。工种包括:厨师长、厨师、面点、服务员等。
标段(标包)划分: 无。2.3服务期限:2025年1月起至2025年6月3
。
2.4实施地点:欢采招待所。
2.5主要技术要求或技术方案:
本项目服务标准按照国家相关餐饮行业管理服务等级标准所规定的标准提供规范化服务。使用的行业标准如下:
《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国食品安全法实施条例》
《辽宁省食品安全条例》
《辽宁省餐饮服务经营场所有害生物防制工作指引》
《盘锦市食品(餐饮服务)药品安全监管工作实施方案》-盘政办发〔2012〕61号
Q/SY 12471-2017《员工餐厅服务规范》
《员工食堂服务管理规范》
项目要求:要求做好巡查、外来人员登记管控,做好防疫工作,确保饮食新鲜、卫生、安全,公共区域要及时打扫,保持公共区域干净、整洁。
1经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求,依法用工。如发生用工纠纷,由服务商自行承担责任。
2卫生检疫、体检等费用均由服务商自理,食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到国家、省、市行业制定的标准,振兴公司有权监督、检查并督促整改。
3早餐至少10道:6主食、8凉菜、2饮品(牛奶、豆浆)、2汤粥、1煮鸡蛋;
午餐至少9道:2主食、6热菜(2荤4素)、1汤;
晚餐至少3道:2热菜(1荤1素)、1主食。
上井盒饭至少一荤一素。
以上堂食及盒饭配餐标准必须达到以上基本要求,在此基础上各单位可按照就餐单位要求及餐标情况进行调整。
4服务商不得将食堂私自转让或委托他人经营。
三、投标人资格要求
3.1本次招标要求投标人须为中华人民共和国境内注册的独立法人或其他组织,具有有效的营业执照。
3.2本次招标 不接受 联合体投标。
3.3本次招标应提供“辽河油田公司2024-2025年食堂餐饮服务”集中资格招标中标通知书。
3.4此项目拟投入的管理人员3人,其中项目经理1人,质量员1人、持食品安全方面的相关证书的安全员1人;厨师长(厨师证)1名,以上人员均需提供以投标人名义缴纳的投标当月前三个月的社保证明,厨师长需提供食品行业的健康证。
3.5没有处于被责令停业,谈判资格被取消,财产被接管、冻结,破产状态;提供会计师事务所出具标准的2023年度无保留意见财务审计报告;(审计报告中应含《资产负债表》、《利润表》和《现金流量表》),审计报告应清晰、真实、完整,审计意见应为无保留意见。不清晰或不能判断其真实性或审计报告不完整的、出具有保留意见或部分保留意见的、在审计报告中批露公司存在经营管理方面的问题的,审核不予通过,当年新成立公司和高等院校,不予提供相关财务信息和审计报告。)
四、招标文件获取4.1招标文件发售期为2011月2
至20
11月2
23:59:59
4.2招标文件售价每标段200元人民币
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联系人:刘欣
电话:010-68809590
手机:13522553206(欢迎拨打手机/微信同号)
邮箱:kefu@bidnews.cn
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