一、项目概况1.项目名称：西南交通大学食堂酱料包及配套食品原材料采购2.项目编号：WZCG********.资金来源及预算金额资金来源：财政性资金；预算金额：70万元。4.项目简介采购清单如下：序号物资名称规格型号单位履约期内预估数量1牛肉汤料1000g*1包包1002拌粉鲜辣酱1000g*6包*1件件253杂酱酱料750g*8包*1件件254香菇酱料750g*8包*1件件255秘制鲍汁900g*6包*1件件256土豆酱料1000g*6包*1件件257辣子鸡酱料700g*8包*1件件408肉酱酱料750g*8包*1件件409卤水汁500g*12包*1件件1510蟹黄肉酱90g*40包*1件件3511调制番茄汁1000g*6包*1件件1012金酸汤酱500g*10包*1件件1513椒麻鸡酱（750g*8包)/件件3514香菇肉酱（750g*8包)/件件3515冒烤鸭汤面酱（700g*12包)/件件516麻辣汤料（500g*24包)/件件517牛肉炖料（500g*20包)/件件518肉酱料（750g*15包)/件件519蟹黄酱料（880g*11包）/件件520芝麻酱10Kg/桶桶521猪骨高汤（1000g*12包)/件件4022黄金汤底料（1000g*12包)/件件5023番茄底料（1000g*12包)/件件3024香辣底料（1000g*12包)/件件3025藤椒底料（1000g*12包)/件件3026毛血旺底料（1000g*10包)/件件3027黑椒洋葱酱料(330g*30包)/件件1528咖喱牛肉调料(粉238g+酱220g)/套套********罗宋牛肉调料(粉45g+酱600g)/套套********秘制酱油(1000g*10包)/件件6031油辣子（秘制）（2500g*4包）/件件4032秘制葱油（1000g*6包)/件件4033大盘鸡调料(粉25g+酱400g)/套套********可乐鸡复合调味粉调味粉95g/套套********照烧调料(粉包32g+酱包360g)/套套********烤香鸡复合调味酱调味酱210g/套套********糖醋调料(粉30g+酱600g)/套套********金汤风味调料(粉50g+酱300g)/套套********勾芡复合调味粉(44g*60包)/件件********香辣烧烤撒料1kg/包包941孜然烧烤撒料1kg/包包1142黑金糖色复合调味酱（2kg*10包）/件件5143蜜汁糖色复合调味酱（2kg*10包)/件件5144千里香葱油酱(*********6桶)/件件1445蒸蛋豉油调味料(420g*40包)/件件7246隆江卤水调料（调味酱1100g+卤水料40g）/套套6447香辣复合调料（调味酱300g+勾芡粉40g）/套套********娘惹咖喱拌饭调料（娘惹调味酱320g+娘惹调味粉110g）/套套3649牛肉粒酱料(2kg*6包)/件件6050烤肉腌制酱料(*********6包)/件件********咖喱鸡调料粉238g+酱220g/套套********伍仁酱丁********/件件4853牛肉调料(粉70g+酱220g)/套套********蜂蜜芥末酱1kg/包包1555番茄沙司酱1kg/包包456黑胡椒酱(1kg*12包)/件件7457调制猪肉片半成品（500g*5包）/件件1558调制牛肉片半成品（600g*5包)/件件3059肉沫（腌制）（1000g*5包)/件件3060秘制烤鸭半成品（2只*8包）/件件361原香肉末(480g*18包)/件件2462叉烧腌制品(2kg*5包)/件件6063烤鸭腌制品(3斤*8只)/件件********脆皮五花肉半成品(8kg*1包)/件件6065生腌鸡肉(*********6包)/件件6066香辣鸡脆骨腌制品(*********6包)/件件4567芝士焗鸡腌制品(*********6包)/件件1868生腌猪仔骨半成品(*********6包)/件件969黑椒牛仔骨半成品(*********6包)/件件970潮汕猪肉卷(*********4包)/件件1571脆皮鸭半成品(********斤*10只)/件件4572麻辣香肠（*********8包）/件件773香辣拌翅（1kg*10包）/件件1574拌饭海苔(1kg*30包)/件件1675风情骨肉(*********4包)/件件1276霸王鸡排(100g*10个*10包)/件件2077速冻卤肉半成品(*********6包)/件件3078巴西烤香鸡半成品(*********6包)/件件3079烤香鸡块半成品(*********6包)/件件3080酸菜笋丝(500g*18包)/件件3081黑椒鸡扒(10片*6包)/件件9082法式烤排(10片*10包)/件件6083盐酥鸡半成品(1kg*10包)/件件1884脆皮炸鸡半成品（500g*20只）/件件6085调理胸排半成品(100g*10个*10包)/件件3686免浆巴沙鱼片半成品(1kg*12包)/件件3087手枪腿半成品（鸡）（*********4包）/件件1988腌制腿肉条（*********4包）/件件4289腌制脆瓜4kg/件件12本项目入围2家供应商。鉴于原材料价格特殊性，入围后，以三个月为周期进行议价，但第一周期依据本次成交单价供货，第一名配送，第二名轮空，据实结算。第二周期开始，入围供应商根据甲方提供的下三个月预估量进行报价，根据报价情况重新排定名次，总价最低者配送，第二名轮空。若有效供应商不足两家，则重新采购。序号物资名称规格型号单位第一周期预估数量1牛肉汤料1000g*1包包42拌粉鲜辣酱1000g*6包*1件件103杂酱酱料750g*8包*1件件104香菇酱料750g*8包*1件件105秘制鲍汁900g*6包*1件件106土豆酱料1000g*6包*1件件107辣子鸡酱料700g*8包*1件件168肉酱酱料750g*8包*1件件169卤水汁500g*12包*1件件610蟹黄肉酱90g*40包*1件件1411调制番茄汁1000g*6包*1件件412金酸汤酱500g*10包*1件件613椒麻鸡酱（750g*8包)/件件1414香菇肉酱（750g*8包)/件件1415冒烤鸭汤面酱（700g*12包)/件件216麻辣汤料（500g*24包)/件件217牛肉炖料（500g*20包)/件件218肉酱料（750g*15包)/件件219蟹黄酱料（880g*11包）/件件220芝麻酱10Kg/桶桶221猪骨高汤（1000g*12包)/件件1622黄金汤底料（1000g*12包)/件件2023番茄底料（1000g*12包)/件件1224香辣底料（1000g*12包)/件件1225藤椒底料（1000g*12包)/件件1226毛血旺底料（1000g*10包)/件件1227黑椒洋葱酱料(330g*30包)/件件628咖喱牛肉调料(粉238g+酱220g)/套套9629罗宋牛肉调料(粉45g+酱600g)/套套9630秘制酱油(1000g*10包)/件件2431油辣子（秘制）（2500g*4包）/件件1632秘制葱油（1000g*6包)/件件1633大盘鸡调料(粉25g+酱400g)/套套********可乐鸡复合调味粉调味粉95g/套套********照烧调料(粉包32g+酱包360g)/套套********烤香鸡复合调味酱调味酱210g/套套7237糖醋调料(粉30g+酱600g)/套套7238金汤风味调料(粉50g+酱300g)/套套7239勾芡复合调味粉(44g*60包)/件件********香辣烧烤撒料1kg/包包441孜然烧烤撒料1kg/包包442黑金糖色复合调味酱（2kg*10包）/件件2043蜜汁糖色复合调味酱（2kg*10包)/件件2044千里香葱油酱(*********6桶)/件件645蒸蛋豉油调味料(420g*40包)/件件2946隆江卤水调料（调味酱1100g+卤水料40g）/套套2647香辣复合调料（调味酱300g+勾芡粉40g）/套套7248娘惹咖喱拌饭调料（娘惹调味酱320g+娘惹调味粉110g）/套套1449牛肉粒酱料(2kg*6包)/件件2450烤肉腌制酱料(*********6包)/件件4251咖喱鸡调料粉238g+酱220g/套套8652伍仁酱丁********/件件1953牛肉调料(粉70g+酱220g)/套套5454蜂蜜芥末酱1kg/包包655番茄沙司酱1kg/包包256黑胡椒酱(1kg*12包)/件件3057调制猪肉片半成品（500g*5包）/件件658调制牛肉片半成品（600g*5包)/件件1259肉沫（腌制）（1000g*5包)/件件1260秘制烤鸭半成品（2只*8包）/件件161原香肉末(480g*18包)/件件1062叉烧腌制品(2kg*5包)/件件2463烤鸭腌制品(3斤*8只)/件件4864脆皮五花肉半成品(8kg*1包)/件件2465生腌鸡肉(*********6包)/件件2466香辣鸡脆骨腌制品(*********6包)/件件1867芝士焗鸡腌制品(*********6包)/件件768生腌猪仔骨半成品(*********6包)/件件469黑椒牛仔骨半成品(*********6包)/件件470潮汕猪肉卷(*********4包)/件件671脆皮鸭半成品(********斤*10只)/件件1872麻辣香肠（*********8包）/件件373香辣拌翅（1kg*10包）/件件674拌饭海苔(1kg*30包)/件件675风情骨肉(*********4包)/件件576霸王鸡排(100g*10个*10包)/件件877速冻卤肉半成品(*********6包)/件件1278巴西烤香鸡半成品(*********6包)/件件1279烤香鸡块半成品(*********6包)/件件1280酸菜笋丝(500g*18包)/件件1281黑椒鸡扒(10片*6包)/件件3682法式烤排(10片*10包)/件件2483盐酥鸡半成品(1kg*10包)/件件784脆皮炸鸡半成品（500g*20只）/件件2485调理胸排半成品(100g*10个*10包)/件件1486免浆巴沙鱼片半成品(1kg*12包)/件件1287手枪腿半成品（鸡）（*********4包）/件件888腌制腿肉条（*********4包）/件件1789腌制脆瓜4kg/件件55.履约：从合同签订之日起至2025年6月3（说明：采购人与本项目各成交供应商分别签订采购合同。履约期限内，若采购人与本项目全体成交供应商的实际交易金额累计超过本项目采购预算，则与各供应商签订的采购合同提前自然终止）。6.履约地点：西南交通大学犀浦和九里校区各食堂。二、供应商参加本次采购活动应具备的条件1.具有独立承担民事责任的能力，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；2.参加本次采购活动的供应商必须为未被列入“****网站、中****网(********)渠道信用记录失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商；3.本次采购活动不接受供应商以联合体的形式参与；4. 供应商特定资格要求：具有有效的《食品经营许可证》或《食品经营许可电子证书》或###县级以###市场监督管理部门备案证明（预包装）。

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