本招标项目中国一重职工食堂运营外包服务已由中国第一重型机械股份公司批准建设，项目业主为中国第一重型机械股份公司，资金来源及出资比例为自有资金100.0%，招标人为中国第一重型机械股份公司。该项目已具备招标条件，受招标人委托，现对该项目的服务进行公开招标。

2.项目概况与招标范围

2.1 项目建设地点：黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区中国一重。

2.2 项目建设规模：/。

2.3 服务期限：年。餐饮合同履行期间，双方根据共同认可的内容和形式，每半年组织监管委员会或职工代表进行满意度测评，如。

2.4 招标范围：职工食堂经营服务，主要是为公司本部职工等人员提供早、午、晚工作或商务餐；食堂面积：中国一重职工食堂位于厂区东门建筑一层，建筑面积约6300平方米，厨房面积约4500平方米，就餐位1500个。用餐人数：午餐集中用餐人数约 800人，高峰期满足1200人集中就餐，配送点及点餐配送约1600人。服务地点：黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区中国一重。服务周期：三年。 C1100000096014448001001 第1标段（西侧主窗口、2个特色窗口、回民厅） C1100000096014448001002 第2标段（东侧主窗口、2个特色窗口） C1100000096014448001003 第3标段（商务厅及部分车间）。

3.投标人资格要求

3.1 本次招标要求投标人须具备3.1资质要求：投标人应为在中华人民共和国注册的、具有独立法人资格，具有有效的营业执照、食品经营许可证、增值税一般纳税人资格证明，并在人员、设备、资金等方面具有满足招标内容相应的履约能力。 3.2人员要求： 3.2.1中式烹调师2名(含热菜厨师)，2年(含2年)以上担任厨师长的工作经验及5年以上从事厨师工作的经验，须具有高级技师（职业资格一级）中式烹调师资格，掌握两种以上风味菜肴的制作，能保证厨房的正常运转，熟知成本核算与控制；投标时提供高级技师（职业资格一级）中式烹调师资格证及从业相关证明，项目执行期内不许更换人员。 3.2.2厨房各类厨师至少3人，4年以上的工作经验，具备中级技师（职业资格四级）及以上中式烹调师资格，掌握两种以上风味菜肴的制作；投标时提供相应人员的中级技师（职业资格四级）及以上中式烹调师资格。 3.2.3厨房各级任职人员身体健康（有效健康证），责任心强；上述人员提供符合资格要求的证书或证件复印件。 3.3与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人不得参加投标；单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。 3.4其他：授权委托书委托期限应符合投标有效期要求。 本项目不接受代理商投标，不允许联合体投标。,资质，见上业绩，并在人员、设备方面具有相应的服务能力。

3.2 本次招标：不接受联合体投标。

4.招标文件的获取

4.1 凡有意参加投标者，请于2008月3 23时00分00秒至2009月0 23时00分00秒（北京，下同），下载电子招标文件。

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联系人：刘欣
电话：010-68809590
手机：13522553206（欢迎拨打手机/微信同号）
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