一、调研背景广东粮食自给率较低的问题仍较突出，必须依靠进口和主产区调入粮食，但今年大米进口大幅减少，部分或将由国内跨省调入弥补空缺，因此搞好产销衔接和畅通贸易至关重要。20我省采购稻谷的需求预期将继续提升。20上半年，国###市场维持“稻强米弱、早强晚弱、籼****局面，总体延续震荡偏强态势运行，与低迷的小麦-玉米行情形成对比。广东###市初期，在产区粮源供应有限，销区轮换刚需带动的情况下，储备采购价格同比高开，今年受增储任务影响，储备企业集中采购较去年有所提前，5月中下旬已开始新季早籼稻轮入工作，但粮源供应仍相对偏少，跨省采购积极性高。对标去年各品种储备稻谷首场交易，非圆粒早籼稻采购价3240元/吨，同比上涨340-360元/吨；基于江西等主产区###市稍有延迟，受部分储备单位增储补库需求紧，入库任务偏重影响，采购成本短期急剧拉升。中圆粒早籼稻采购价3200元/吨，同比上涨140-210元/吨；近年由于圆粒早稻轮换效益较高，刺激农民种植的积极性，产量显著增加，导致轮入成本反而略低于非圆粒早稻。早籼稻珍桂采购价3260-3280元/吨，同比上涨0-20元/吨，后期走势预计将稳中走高。每年7月份是南方地区早###市以及各级储备单位开始集中采购的关键节点，随着各主产区新粮陆续###市，收购进度将加快###市场****局较去年变化不大，收购价格同比持平略###市稳中窄幅调整为主。为了更好地发挥交易平台、产销衔接平台和信息服务平台的作用，在新季早籼稻###市之际，华南粮食交易中心于7月1-，组织我省20个储备单位共30人赴湖南、江西稻谷产区开展调研活动。调研团队途径衡阳、湘潭、长沙、浏阳、宜春、峡江、泰和、吉安等两省八地，通过深入田间地头，实地察看稻谷长势和产情、了解天气对稻谷品质的影响；组织广泛的座谈交流，了解当地的稻谷种植情况、收购###市场行情、物流情况。本次稻谷考察，仅反映该节点的相关情况，不代表整体产情，仅供参考。二、生产情况总体来看，今年南方地区早稻呈现“面积增加、单产下降、产量略增”的****局部地区早播早熟的粮源受降雨影响的程度较为严峻，进入7月份天气情况有所好转，日照光晒利于早稻生长，慎防“高温逼熟”，产质情况或将改善，后续仍需关注天气变化对早稻产情的影响。1、湖南湖南拥有水稻生产第一大省、早稻产量稳居全国第一、质量严格把关、交通运输便利等优势。20全省早稻实际播种面积********万亩，比去年略有增加；单产预计826斤/亩；总产预计为751万吨。品种质量方面，早稻品种有中安2号、中安7号、湘早籼45号、中嘉早17、中早39、湘早籼32号、湘早籼24号、株两优819、陵两优268等。中稻品种有臻两优8612、晶两优534、华浙优261、黄华占、晶两优华占、隆两优华占、伍两优钰占、珠两优5298等。晚稻品种有西子3号、玉针香、农香42、泰优390、桃优香占、泰优农39、隆晶优1212、野香优莉丝、耘两优玖48、隆晶优1号等。本次调研途经：衡阳-湘潭-长沙-浏阳。第一站：衡阳。20种植水稻面积118万亩以上，粮食生产监测点抓好双季稻生产，提高双季稻覆盖率，连片早稻面积不少于300亩。其中，建设集中育秧设施********万平方米，实现乡镇集中育秧全覆盖。品种质量方面，大力推广“早专晚优”模式，引导农户种植加工型早稻品种中早39、中安2号（低镉），晚稻种植泰优553、泰优农39等优质稻品种，中稻推广臻两优8612（低镉）等品种。据调研单位反馈，从目前的生产情况来看，圆粒早籼稻的占比达70%-80%，谷外糙不到********%，烘干前除杂1%以内。目前该基地有种植低镉品种，跨省外运至广东清远清新、东莞虎门、清远连州等地，拥有5000吨试点推广。第二站：湘潭。早稻播种面积90万亩，早稻集中育秧任务********万亩，主要依托4400多户规模种粮主体实施****局部地区采用“稻再油”（水稻-再生稻-冬季油菜）的耕作模式，对比普通双季稻，“稻再油”模式增收1205元/亩。品种质量方面，按照粮食生产相关要求，所选稻种都是低镉、高产品种。经过本地近两年展示示范种植、高产优质综合性状表现较好以及镉低积累的优良品种，如早稻选择潭两优921、中嘉早17、株两优819、潭两优215，晚稻选择盛泰优626、五丰优1606、玉针香、湘晚籼17号等品种，一季稻选择爽两优138、华盛优382、晶两优华占、吉优390等品种。其中，杂交稻早稻每亩用种量********公斤，晚稻迟熟和一季晚稻********公斤，晚稻中熟********公斤，中稻1公斤。常规稻早稻每亩用种量约6公斤，晚稻约3公斤。据调研企业代表称，该地区种植的稻谷主要以镉吸附低的品种为主，总体品质较优，重金属镉含量符合********/kg以下的标准，###市早稻水分偏多，青粒和结实率下降的情况较为普遍，暴雨频发对早熟稻谷的品质有一定影响。第三站：长沙。预计粮食播种面积********万亩，目前已落实早稻播种面积超********万亩。近期由于部分地区地势低洼处农田遭受内涝，长沙农业部门正将33万斤救灾备荒储备种子紧急调拨至田间地头，助力农户复种复产。种子主要是中嘉早17、湘早籼45号、株两优929等早稻品种，生长周期在106天至********天不等，较其他品种有全生育期短、田间管理难度低等特点；调拨数量依据各乡镇摸底主体受灾情况和需求而定。品种质量方面，早稻品种包括湘早144、‌湘早籼32号、‌湘早籼45号、‌中嘉早17、‌中早39、‌湘早籼24号、‌株两优819、‌陵两优268等，这些品种各具特色，‌适应不同的种植条件和病虫害抵抗能力。座谈会上，湖南省粮食****局局长夏文斌向广东稻谷储备企业介绍了今年湖南稻谷生长的有关情况，并对近年镉大米超标问题的治理和改善情况做了深入的阐述。据介绍，湖南省投入了大量的人力物力财力解决重金属污染问题，成立了专家组，对污染土地进行修复、研发抗镉吸收品种，成效显****局制定了“湘粮返粤”的行动方案，****局领****局产业处、调控处、质检中心、行业协会负责人为成员的领导小组，在协调宣传、货源保障、渠道开拓、质量保障等四个方面###市、餐饮、政策性粮食购销和普通贸易四个方向，有针对性的对湖南稻米开展了全方位的推广。第四站：浏阳。早稻集中育秧22万亩以上、早稻种植面积********万亩以上，种田大户单产达400公斤/亩。据介绍，“早高晚优”模式目标产量900-1100公斤、“早专晚优”模式目标产量800-1000公斤、一季稻目标产量600-800公斤。 品种质量方面，重点推广种植臻两优8612等低镉品种5万亩，从源头上保障农产品质量安全；选取泰优390、泰优398等优质水稻品种，培育“浏阳河”“浏河源”等知名大米品牌。据调研企业反馈，浏阳以丘陵为主，今年降雨增多，反而有利于降低稻谷镉含量，当地近年来正通过提高种粮技术的方法，有效阻断稻谷吸附镉金属的能力；与此同时，也致力于培育更多优质的低镉品种用于种植。2、江西今年江西早稻种植面积达1815万亩，同比有所增###市场预估，由于前期日照短，降雨偏多等原因，对江西早稻的产量和质量带来一定影响，尤其是赣北地区受灾最为严重，预计今年早稻品质较去年下降，但产情仍介于2022-2023年之间，单产约700斤/亩（往年1000斤/亩），预计减产20%左右，但得益于面积的增加，总产约********万吨，保持持平###市场供应将继续平稳。本次调研途经：宜春-峡江-泰和-吉安。第一站：宜春。今年宜春落实早稻种植面积********万亩，比省下达目标任务多出********万亩，比去年增加********万亩。预测今年早稻单产为800-900斤/亩，总产预计约为********万吨，比上年（********万吨）增加********万###市范围试种5万亩低吸附镉品种臻两优8612，其中，袁州区********万亩。品种质量方面，种植大户普通品种以圆早为主，例如中早59、兵两优309、启两优2216、甬优1538等。不同地区品种略有差异，如丰城以启两优2216为主，奉新优质品种主要以两优302和两优42俩优系列为主。据调研企业反映，早稻抽穗灌浆期间由于持续雨天对早稻产量、质量产生一定影响，若后期无极端天气，预计总体品质比去年稍差，不合格率有所增加。预计收购较去年推迟一周左右。第二站：峡江。###县20粮油生产工作情况新闻发布数据显示，6月份完成早稻栽插面积约********万亩，中稻计划种植********万亩，现已完成栽插约********万亩。预计今年7月初********万亩早稻进入成熟收割期，当地农民抢抓晴好天气进行收割，确保粮食颗粒归仓。据种植大户介绍，今年早杂优和常规稻品种种植比例各占一半，其中圆早占常规稻面积的40%左右，前期受天气影响较大，持悲观情绪，近期天气逐渐好转，预计品质问题不大，产量略减（估算长粒减产20%，圆早减产15%以上），但总体仍较2020年稍好。目前部分农户已开始收割，圆早成熟度约75%-80%。品种质量方面，今年将优化品种结构，加大高产优质水稻品种。以井冈软粘为主推品种，建设一批优质稻米基地，年内“井冈山大米”种植面积达到4万亩以上。据调研企业反馈，今年预计单产下降至750斤/亩（2023年1000斤/亩），目前收割湿谷水分较大，按照国标********%的要求，预计烘干后水分约损失25%。前期极端天气对早播早熟的稻谷有一定影响，成熟度不够，但受订单交货影响抢收割青情况偏多，导致灌浆期不饱满，但对晚熟的稻谷则影响不大。第三站：泰和。今年完成早稻种植面积********万亩，其中机械化种植面积近20万亩。早晚连作泰优398、‌井冈软粘等二晚中早熟优质品种，‌旨在解决部分早稻用种短缺问题，‌并优化优质稻生产过程中的技术管理，提高了早稻生产的效率和质量，‌实现优质优价目的。品种质量方面，积极推广的早稻品种包括泰优398和井冈软粘‌。井冈山大米生产示范基地主要种植品种有井冈软粘、粮发香丝。关键技术：早晚稻熟期合理搭配、适当密植、化肥深施、绿色防控有氧灌溉、“一喷多促”、“三机”作业。第四站：吉安。20早稻播种面积385万亩，预计单产为836斤/亩，力争稻谷良种覆盖率稳定在99%以上，主要农作物品种更新更换率达到20%。在耕作条件较好，种植大户较多的乡镇，主要推广“优质稻早晚连种”、“稻稻油”种植模式；在井冈山大米标准化种植基地，主要推广“高产加工型早籼稻+井冈软粘”种植模式；在水源较差和温光热条件不足的一季稻田主要推广“稻油”种植模式。品种质量方面，种植面积超过5000亩以上的早稻品种有84个，大多为适宜储备粮品种，比如中早系列********万亩（其中，中早35为********万亩）、陵两优系列约********万亩、株两优系列约********万亩、兵两优系列约********万亩。另外，嘉育25为7万亩，长两优39为********万亩，湘早籼45为********万亩。另外，井冈软粘（********万亩）、昌盛优238（********万亩）、泰优398（********万亩）等六个优质晚稻早种品种在一定程度上弥补了早稻欠缺优质品种的现状。据调研企业介绍，当地种植普通早稻的比例为圆早90%，长粒10%。由于受持续降雨影响，抗倒伏较好的品种产情相对乐观，前期总体出糙率72%-73%，出芽情况较为普遍；近期产情有所好转，出糙率为75%，但水分33%左右，仍相对偏高。杂质也同比略高，约4%-5%左右。预计产量由去年的600-700万吨，减少至今年的500万吨左右，湖南稻谷品质和销售情况改善，将###市场带来压力。

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