2.1项目概况：晋城宏圣后勤服务分公司东大、石柱南、一建（寺河）、三建（长平）、四建（赵庄）、机电安装、机关、培中各服务部食堂大约有5329名职工用餐。为了提高工作效率、提升员工用餐体验、确保食品安全、实现餐食多样化及营养均衡，并满足职工用餐需求，使各服务部食堂进一步规范化、专业化。本项目分为7个标段。

第一标段：晋城宏圣后勤服务分公司东大、石柱南各服务部包厨服务

晋城宏圣后勤服务分公司东大、石柱南各服务部大于有职工1030人用餐，需服务人员不少于47人；

第二标段：晋城宏圣后勤服务分公司一建（寺河）服务部包厨服务

晋城宏圣后勤服务分公司一建（寺河）服务部大于有职工1505人用餐，需服务人员不少于51人；

第三标段：晋城宏圣后勤服务分公司三建（长平）服务部包厨服务

晋城宏圣后勤服务分公司三建（长平）服务部大于有职工950人用餐，需服务人员不少于45人；

第四标段：晋城宏圣后勤服务分公司四建（赵庄）服务部包厨服务

晋城宏圣后勤服务分公司四建（赵庄）服务部大于有职工581人用餐，需服务人员不少于28人；

第五标段：晋城宏圣后勤服务分公司四建（南苏）服务部包厨服务

晋城宏圣后勤服务分公司四建（南苏）服务部大于有职工743人用餐，需服务人员不少于33人；

第六标段：晋城宏圣后勤服务分公司机电安装服务部包厨服务

晋城宏圣后勤服务分公司机电安装服务部大于有职工140人用餐，需服务人员不少于11人；

第七标段：晋城宏圣后勤服务分公司机关、培中各服务部包厨服务

晋城宏圣后勤服务分公司机电安装服务部大于有职工380人用餐，需服务人员不少于32人。

2.2 采购范围：

1、早、中、晚三餐，供应商厨师及服务员应全部在岗（轮休人员除外）， 保证服务质量；

2、非早、中、晚三餐，供应商安排人员 24 小时值班，保持餐食供应；

3、负责甲方安排临时性招待用餐的菜品制定及招待；

4、供应商负责制定食谱并每周更新，严格按照要求确保食品的品种、数量、质量，种类丰富，营养均衡，有益健康，适合大众口味，保证食品的安全性。

5、供应商负责对食堂的卫生清洁、食堂管理、食堂设施设备的保养清洁等服务。

2.3服务完成期限：自合同签订之日起一年。

2.4服务地点：

第一标段：晋城宏圣后勤服务分公司东大、石柱南各服务部包厨服务(东大服务部地址：晋城市沁水县东大村东大煤矿晋城宏圣后勤服务分公司东大服务部；石柱南服务部服务地址晋城市沁水县嘉峰镇圪堆上晋城宏圣后勤服务分公司石柱南服务部）

第二标段：晋城宏圣后勤服务分公司一建（寺河）服务部包厨服务（一建（寺河）服务部地址：晋城市沁水县嘉峰镇寺河矿晋城宏圣后勤服务分公司一建（寺河）服务部）

第三标段：晋城宏圣后勤服务分公司三建（长平）服务部包厨服务（三建（长平）服务部地址：晋城市高平市寺庄镇掘山村长平矿晋城宏圣后勤服务分公司三建（长平）服务部）

第四标段：晋城宏圣后勤服务分公司四建（赵庄）服务部包厨服务（四建（赵庄）服务部地址：长治市长子县慈林镇赵庄矿晋城宏圣后勤服务分公司四建（赵庄）服务部）

第五标段：晋城宏圣后勤服务分公司四建（南苏）服务部包厨服务（四建（南苏）服务部地址：长治市长子县南陈乡南苏村赵庄矿南苏风井晋城宏圣后勤服务分公司（南苏）服务部）

第六标段：晋城宏圣后勤服务分公司机电安装服务部包厨服务（机电安装服务部地址：晋城市城区书院街机电安装分公司晋城宏圣后勤服务分公司机电安装-本部服务部、晋城市沁水县嘉峰镇永安宏泰矿晋城宏圣后勤服务分公司机电安装-永安宏泰服务部）

第七标段：晋城宏圣后勤服务分公司机关、培中各服务部包厨服务（机关服务部地址：晋城市城区北石店镇晋城宏圣后勤服务分公司机关服务部；培中服务部服务地址晋城市城区北石店镇培中服务部）。

2.5服务要求或服务质量标准：满足采购文件需要。

3.供应商资格要求

3.1供应商须为中华人民共和国境内注册的的法人或其他组织；

3.2供应商资质要求：须具备有效的《食品经营许可证》；

3.3业绩要求：

供应商业绩要求：供应商近年承担过1项类似项目业绩；

近年指：2021年1月至响应文件递交截止（以合同签订为准）。

类似项目业绩指：合同金额在80万元以上的食堂服务业绩（包括包厨或餐饮服务）。

业绩证明需要提供的材料：一个完整的业绩需同时具备合同协议书和对应项目结算的任意一张发票。（合同扫描件或复印件至少包含：合同双方盖章页、合同签订和业绩要求中的关键信息页；发票扫描件的发票代码、发票号码、开票日期、金额须清晰可查）（注：人员的业绩，如以上材料无法体现相应人员的业绩，还需提供能体现人员的佐证材料。）

3.4供应商不得被市场监督管理机关在“国家企业信用信息公示系统”（www.gsxt.gov.cn）中列入“严重违法失信名单（黑名单）”；供应商在“信用中国”网站不得存有严重失信记录 。

本项目不允许联合体参与询比采购活动。

4.采购文件的获取注册后查看

4.1采购文件获取

获取：207月3日18时00分至207月18时00分

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