一、项目概况 1、项目名称：欣业大厦职工食堂餐饮服务 2、项目估算金额：142万元。 3、服务地点：欣业大厦二层、三层。 4、采购内容及需求：食堂面积约********²，其中二层约********²、三层约********²。根据需求确定菜品食谱、就餐，负责每天早、中、晚餐供餐以及临时夜间加班餐的供餐服务。负责食堂日常管理、清洁卫生、食堂供餐、食堂人员管理、食材管理、设备设施管理及维护、烟道清洗、培训等。 5、服务：1年。 6、质量标准：符合国家相关规定，满足采购人需求。 7、资金来源：自筹。 二、参选人资格要求 1、本次采购共划分为 1 个标包。 2、本次采购要求参选人须具备如下条件： 1）经营许可：参选人具有在中华人民共和国境内合法注册的独立法人资格或其他组织。 2）参选人必须具有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》； 3）参选人拟派餐饮服务团队项目经理（行政总厨）必须持有全国餐饮业岗位资格营养配餐师证书；厨师长必须持有省级职业技能鉴定指导中心认证的中式烹调师技师证或以上证件。 4）参选人拟派餐饮服务团队项目经理（行政总厨）和厨师长须有五年以上餐饮行业管理经验，项目经理和厨师长须提供近一年任意三个月社保证明材料； 5）信誉及诚信要求：****网站有失信记录或被列入最高人民法院失信被执行人名单或依法依规被限制参选资格的参选人将被拒绝参加本次询比（以本公告发布之后查询结果为准）。 6）业绩要求：参选人须近三年（2021年5月至今）承接过至少一个类似经营服务外包项目业绩；类似业绩指：具有规模在日常单餐（早餐或中餐或晚餐）就餐人数200人以上的食堂（餐厅）经营业绩。（需同时提供中标通知书、合同及中标公告截图及链接（可查询），以合同签订为准） 7）其他要求：单位负责人为同一人或存在直接控股、管理关系的不同单位仅限一家单位报名参与同一个项目的投标（提供相对应的承诺函格式自拟）。 8）本项目不接受联合体参选。

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