序号

设备名称

规格型号

数量

单位

技术参数

参考图片

备注

明档打饭区

1

五格保温售饭台

1800*700*800mm

2

台

1、电压220V，功率3千瓦，外壳采用304不锈钢材质制作。

2、底板，层板侧板均为1.0mm厚不锈钢材质，水热保温，配置发热管，旋钮温控。

2

双层工作台

1500*800*800mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度0.9MM。

2、立柱采用0.9MM厚38*38不锈钢方管制作，层板下放拉加强筋。

3、腿脚采用可调节子弹脚。

4、必须提供食品接触产品安全认证证书。

3

冷热水龙头

160*280*360

mm

1

台

1、进水管：304不锈钢混编管60cm。

2、表面真空电镀工艺；优质不锈钢。

3、冷热出水；单把双控。4、含安装。

4

单星盆台

600*600*800

mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度 0.9MM。

2、台面厚0.9mm；加强处理；盆池0.9mm厚不锈钢板制作，脚为38*38×1.0mm不锈钢方管。

5

电热蒸包炉

800*800*800/100mm

1

台

1、开水不超过15分钟，旋转温控。

2、带不锈钢蒸笼。

3、满足200-300人用餐。

6

双层工作台

1000*800*800mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度0.9MM。

2、立柱采用0.9MM厚，38*38不锈钢方管制作，层板下放拉加强筋。

3、腿脚采用可调节子弹脚。

4、须提供食品接触产品安全认证证书。

7

双层工作台

1200*800*800mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度0.9MM

2、立柱采用0.9MM厚38*38不锈钢方管制作，层板下放拉加强筋

3、腿脚采用可调节子弹脚。

4、须提供食品接触产品安全认证证书。

8

柜式保温售饭车

950*750*1100mm

1

台

1、电压220V，功率2700W。2、保温方式：热风循环，内配层架：5个，内置水箱，带16A插头。

9

平台雪柜

1800*800*800mm

1

台

1、使用进口压缩机技术。制冷技术采用直冷的方式。

2、常规温度范围-2℃～4℃。

3、高效制冷，噪音低,全钢全铜管，自动回归门，电脑温控。

4、要提供食品接触产品安全、卫生认证证书 、3c认证、产品责任保险单。

10

明档电磁双头煮面炉

50型，1300*700*970mm

1

台

1、容量200L,电压220V/380V,功率18KW，电热标准款。

11

单门留样柜

650*610*1850mm

2

台

加工间

1

四门高身雪柜

1200*700*1950mm

1

台

1、使用进口压缩机技术。制冷技术采用直冷的方式。

2、常规温度范围-2℃～4℃，-2℃～-15℃。

3、高效制冷，噪音低,全钢全铜管，自动回归门，电脑温控。

4、要提供食品接触产品安全、卫生认证证书 、3c认证、产品责任保险单。

2

五层初加工沥水货架

1500*600*1950mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度0.9MM。

2、立柱采用0.9MM厚38*38不锈钢方管制作，层板下放拉加强筋。

3、腿脚采用可调节子弹脚。

4、须提供食品接触产品安全认证证书。

3

五层初加工沥水货架

1800*600*1950mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度0.9MM。

2、立柱采用0.9MM厚38*38不锈钢方管制作，层板下放拉加强筋。

3、腿脚采用可调节子弹脚。

4、须提供食品接触产品安全认证证书。

4

切丝切片机

700*500*700

mm

1

台

1、出力600公斤/h,功率1500W，不锈钢机身;精钢刀片；整机密闭防水。

2、适用于多种圆茎类食材。

5

土豆脱皮机

700*500*940

mm

1

台

1、电压220V,容量15L，功率750W，生产效率480-900kg/h。

6

双层工作台

1200*1000*800mm

2

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度0.9MM。

2、立柱采用0.9MM厚38*38不锈钢方管制作，层板下放拉加强筋。

3、腿脚采用可调节子弹脚。

4、须提供食品接触产品安全认证证书。

7

双星盆台

1200*700*800/100mm

2

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度 0.9MM。

2、台面厚0.9mm；加强处理；盆池0.9mm厚不锈钢板制作，脚为38*38×1.0mm不锈钢方管。

3、须提供食品接触产品安全认证证书。

8

冷热水龙头

160*280*360

mm

4

台

1、进水管：304不锈钢混编管60cm。

2、表面真空电镀工艺；优质不锈钢。

3、冷热出水；单把双控；含安装。

9

双层工作台

1100*700*800mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度0.9MM。

2、立柱采用0.9MM厚38*38不锈钢方管制作，层板下放拉加强筋。

3、腿脚采用可调节子弹脚。

4、须提供食品接触产品安全认证证书。

10

绞切肉机

550*380*750mm

1

台

1、2200W商用电机；全不锈钢款。

2、绞肉/切肉/拌馅/灌肠一体机。

3、NSK原装进口深沟球轴承。

11

冲地龙头

200*565*860mm

1

台

1、爆破压力60KG。

2、双层PU夹纱网管高强度抗压15KG。

3、枪头类型花洒喷头。

4、软管长度15米。

5、金色喷枪。

12

双层粗加工墙架

1100*350*350mm

1

台

含安装。

13

双层粗加工墙架

1200*350*350mm

2

台

含安装。

凉菜区

1

平台雪柜

1800*800*800mm

1

台

1、使用进口压缩机技术。制冷技术采用直冷的方式。

2、常规温度范围-2℃～4℃。

3、高效制冷，噪音低,全钢全铜管，自动回归门，电脑温控。

4、要提供食品接触产品安全、卫生认证证书 、3c认证、产品责任保险单。

2

冷热水龙头

160*280*360mm

1

台

1、进水管：304不锈钢混编管60cm；

2、表面真空电镀工艺；优质不锈钢；冷热出水；单把双控。

3、含安装。

3

单星盆台

700*800*800/100mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度 0.9MM。

2、台面厚0.9mm；加强处理；盆池0.9mm厚不锈钢板制作，脚为38*38×1.0mm不锈钢方管。

3、须提供食品接触产品安全认证证书。

含下水管安装

4

洗手星（旋钮水龙头）

450*450*250/150mm

1

台

1、304不锈钢板材制作。须提供食品接触产品安全认证证书。

含安装

5

挂墙双层板

1300*300*400mm

1

台

含安装

6

挂墙双层板

1200*300*400mm

1

台

含安装

烹饪区

1

六门高身雪柜

1800*705*1950mm

1

台

1、使用进口压缩机技术。制冷技术采用直冷的方式。

2、常规温度范围-2℃～4℃，-2℃～-15℃。

3、高效制冷，噪音低,全钢全铜管，自动回归门，电脑温控。

4、要提供食品接触产品安全、卫生认证证书 、3c认证、产品责任保险单。

2

炉拼台

400*1200*800/450mm

2

台

1、采用304不锈钢材质制作，板材厚度1.0mm。

2、腿管为38*38不锈钢方管制作。

3

电磁双头大锅灶

2100*1200*800/450mm

1

台

1、采用加厚304不锈钢材质制作，板材厚度为1.0mm厚。

2、炉膛为耐火泥塘，铸铁炉心，加重角钢支撑架，配备250w风机*2,铸铁脚外加不锈钢套脚管。

3、必须提供产品检测报告。

4

植物油双炒灶

1500*800mm

2

台

1、一体成型球铁炉膛；可拆卸炉头，易清理积碳。

2、一键开关，电喷雾化。

3、表面均为304不锈钢。

5

单层工作台

1600*900*800mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度 0.9MM。

2、立柱采用0.9MM厚38*38不锈钢方管制作，层板下放拉加强筋。

3、腿脚采用可调节子弹脚。

4、必须提供食品接触产品安全认证证书、检测报告。

6

双层工作台

1800*1000*800mm

3

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度0.9MM。

2、立柱采用0.9MM厚38*38不锈钢方管制作，层板下放拉加强筋。

3、腿脚采用可调节子弹脚。

4、须提供食品接触产品安全认证证书。

7

炉拼台

300*900*800/450mm

1

台

1、采用304不锈钢材质制作，板材厚度1.0mm，腿管为38*38mm不锈钢方管制作。

8

植物油单头单尾小炒炉

950*800mm

1

台

1、一体成型球铁炉膛；可拆卸炉头，易清理积碳；一键开关；电喷雾化。2、表面均为304不锈钢。

9

电热蒸饭车

720*580*1490mm

1

台

1、电压380V，功率12千瓦。2、外壳采用加厚304不锈钢材质制作，内置304不锈钢发热管，更耐用，不容易坏。

10

电热双门蒸饭柜

1420*580*1490mm

1

台

1、380V，功率24千瓦，2、外壳采用加厚304不锈钢材质制作，内置304不锈钢发热管，更耐用，不容易坏。

11

电磁单头矮汤炉

650*700*600/650mm

2

台

1、配置450不锈钢汤桶，380V,功率12kW,外壳采用304不锈钢材质制作。2、电磁线圈采用全铜线圈，机芯采用主板搭配，配置电子显示屏，更加方便查看功率，开关采用全磁控开关控制。

3、必须提供产品检测报告。

12

开水器

容量150L

1、电压380V；150L/H，食品级304不锈钢内胆；缺水自动断电。

2、自动测温保温。

3、接线要求：63A，2P+4mm2

含底座

13

双层工作台

1200*1000*800mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度0.9MM。

2、立柱采用0.9MM厚38*38不锈钢方管制作，层板下放拉加强筋。

3、腿脚采用可调节子弹脚。

4、必须提供食品接触产品安全认证证书、检测报告。

14

电烤箱

1220*910*1465

三层六盘

1

台

1、电压380V；功率20kW；容量360升；接线要求63A空开。

2、0-300度广域调温。3、内胆材质：镀铝板。

4、上下独立调温，支持定时功能。

15

豆浆机

45L

1

台

1、电压：220V；容量不少于45L。

2、304材质四叶刀头；304食品级内胆；内置智能监测探头，杜绝干烧、溢出带来的隐患。

3、磁控开关断电，开盖自动停机，防止意外伤人。

4、满足200人以上使用。

16

电饼铛

80型

1

台

1、电压220V；功率：6.8kW；锅径：70CM；双面加热；铸管发热。

17

微波炉

25L

2

台

1、电压220V；微波输出功率800W；微烤炸一体；容量25L；不锈钢内胆。

揉面区

1

单星盆台

1500*800*800mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用，304#不锈钢板材制作，板材厚度0.9mm。

2、台面厚0.9mm；加强处理；盆池0.9mm厚不锈钢板制作，脚为38*38×1.0mm不锈钢方管。

3、须提供食品接触产品安全认证证书。

2

冷热水龙头

160*280*360mm

1

台

1、进水管：304不锈钢混编管60cm。

2、表面真空电镀工艺。3、冷热出水；单把双控。4、含安装。

3

木面双门平台雪柜

1500*800*800mm

1

台

1、使用进口压缩机技术。制冷技术采用直冷的方式。

2、常规温度范围-2℃～4℃。

3、高效制冷，噪音低,全钢全铜管，自动回归门，电脑温控。

4、必须提供食品接触产品安全、卫生认证证书 、3c认证、产品责任保险单。

4

压面机

600*800*1025mm

1

台

1、电压220V，功率2200W，面棍材质304不锈钢，产能效率35-40KG/H。

2、可揉压各种酥性、韧性面团。

3、经过揉压的面团制作的食品松软、美观。

4、压面厚度可在一定范围内调节（5mm-25mm）。                         

5、加大手轮，摇起来更轻松。           

6、齿轮传动，经济实惠耐用。

7、YZW防油耐磨电线，人本轴承更耐用。

YP-350

5

和面机

800*500*970mm

1

台

1、额定电压220V，额定功率3kW，生产能力25KG，工作转速26r/min。304不锈钢材质。

2、面斗里外满焊，不存面。  

3、机架方管材质整体性强 （还有点角铁库存）。            

4、整机不锈钢，边角圆弧型，美观圆润。搅杠轴和搅杠为304材质，更加符合食品安全要求。

5、重载轴承，免维护。唇形油封加纯胶油封，密封性好。

6、采用链条传动，噪音更低，效率更高，且节能降耗。

7、设有急停按钮，并具有掀盖即停功能；方向正向和面，有利于延长机器使用寿命。

8、YZW防油耐磨电线，人本轴承。

HWJ-25A

6

搅拌机

660*520*720mm

1

台

1、30L大容量，铜芯电机，面盆材质304不锈钢。额定电压220V，有防滑胶脚。

2、带和面、拌馅料、打奶油三种不同的搅拌器。

3、齿轮传动，高效耐用。

4、无极调速，快慢由你。

5、防滑脚轮，方便移动。          

6、设有过载保护，安全高效。   

7、掀盖停机。

BM30

7

活动面粉车

550*550*600mm

1

台

1、304不锈钢，橡胶脚轮，一体成型盖子拉手。

洗消区

1

消毒碗碟柜

480*1740*1780mm

1

台

1、电压220V，功率1600W，臭氧消毒，双门5层架，1800L。

2、满足200人以上用餐。

2

消毒碗碟柜

450*570*1620mm

1

台

1、电压220V，功率700W，臭氧消毒，双门6层架，450L。

2、须满足50人以上用餐。

3

方脚四层平板货架

1800*500*1550mm

1

台

1、304#不锈钢板材制作，板材厚度0.9mm。

2、立柱采用0.9mm厚38*38不锈钢方管制作，层板下放拉加强筋。

3、腿脚采用可调节子弹脚。

4、须提供食品接触产品安全认证证书。

4

拖把池

700*700*650mm

1

台

5

冷热水龙头

160*280*360mm

4

台

1、进水管：304不锈钢混编管60cm；

2、表面真空电镀工艺；

3、冷热出水；单把双控。含安装。

6

双星盆台

1500*700*800/100mm

1

台

1、304#不锈钢板材制作，板材厚度 0.9mm。

2、台面厚0.9mm；加强处理；盆池0.9mm厚不锈钢板制作，脚为38*38×1.0mm不锈钢方管。

7

热水器

950*450*450

mm

1

台

1、圆形壁挂式80L，防超温、防干烧、防超压、防漏电，单旋纽调节，IP*4级防水设计，全自动控制，自动补充冷水，自动加热超长低热负荷发热管。

2、采用黄钻内胆,防腐、抗压、防爆,比普通市场内胆更经久耐用加强型防电墙,相当于普通电墙电阻的2倍,安全防护系统自动断电,防导电亚光面板,漩涡速热提高热效率80%,超长加热管定时预热加热节能模式。

3、第三代塔式进水系统操作方式:轻触式按键，

4、加热功率：5000W。

5、节能能效：二级。

海尔、美的、AO史密斯三选一。

8

FS-180双池商用超声波洗碗机

1800*800*800mm

1、型号：FS-180双池。

2、功率：8kW。

3、温度控制：0-100℃。

4、工作频率：28kHz-40kHz。

5、工作电压：AC220V±10% ，50Hz。

6、超声波洗碗机含下水管安装。

9

挂墙双层板

1800*300*400

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用

2、优质201#不锈钢板材制作，上下两层，层板板材厚度0.9mm ，后背开四个圆孔，方便打膨胀螺丝。

含安装

10

挂墙双层板

1400*300*400mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用

2、优质201#不锈钢板材制作，上下两层，层板板材厚度0.9mm ，后背开四个圆孔，方便打膨胀螺丝。

含安装

11

单星盆台

1000*700*800/100mm

1

台

1、整体焊接，更加坚固耐用。

2、304#不锈钢板材制作，板材厚度 0.9mm。

3、台面厚0.9mm；加强处理；盆池0.9mm厚不锈钢板制作，脚为38*38×1.0mm不锈钢方管。

4、须提供食品接触产品安全认证证书。

含下水管安装。

12

三层餐车

1040*500*930mm

1

台

1、304#不锈钢板材制作，板材厚度 0.9mm。

2、必须提供食品接触产品安全认证证书。

排烟系统

1

排烟系统

4

米

镀锌铁皮，厚度不小于5mm。

含安装

2

风机

1

台

1、功率5500W,电压380V，转速960r/min,流量9800-19300m3/h。

2、纯铜电机。

含安装

3

集烟箱

4

米

镀锌铁皮，厚度不小于5mm。

含安装

4

弯头

1

个

镀锌铁皮，厚度不小于5mm。

含安装

5

直管

8

根

镀锌铁皮，厚度不小于5mm。

含安装

打饭口

1

单星盆水池

700*700*800+150mm

1

个

1、整体采用304不锈钢制作，台面厚1.0mm。

2、星盆斗厚1.0mm，星盆斗尺寸。500*500*280mm，配置提篮式不锈钢下水器。

3、立柱采用48*1.0mm圆通，配不锈钢可调子弹脚。

4、横撑采用32*1.0mm圆通。

5、须提供食品接触产品安全认证证书。

含下水管安装

2

食品留样柜

600*650*1800mm

1

台

1、有效容积128L,双层钢化玻璃门，艾默生压缩机，制冷方式：制冷，八档可调温控开关0-8度冷藏，制冷剂R134A或600A,功率64W,带锁，配四只移动万向轮。

3

单通工作台

1800*800*800mm

3

台

1、整体采用304不锈钢制作；

2、台面厚度1.0mm，内衬15mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固；

3、层板、底板、侧板及门面采用1.0mm厚不锈钢板制作；

4、加强筋厚度1.0mm；

5、配置不锈钢可调子弹脚。

6、移门为双层结构。

4

五格售饭柜

1800*800*810mm

2

台

1、精准控温不锈钢加热管迅速升温。

2、三角结构设计，加厚称重板材，安全牢固。

3、热效高，保温持久，轻松保留食物温度及口感。

4、大容量储存。

5、适合多种场所使用。

6、油渍污渍一擦就净，边角经过磨合防止划伤。

7、须提供食品接触产品安全认证证书。

5

单通工作台

1500*800*800mm

1

台

1、整体采用304不锈钢制作。

2、台面厚度1.0mm，内衬15mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固。

3、层板、底板、侧板及门面采用1.0mm厚不锈钢板制作。

4、加强筋厚度1.0mm。

5、配置不锈钢可调子弹脚。

6、移门为双层结构。

6

台下制冰机

500*570*790

mm

1

台

1.散热方式：风冷

2.冰型：方冰

3.日产冰量：60KG

4.储冰量：20KG。

副食库

1

二层餐车

850*450*900

mm

2

台

1、整体采用304不锈钢制作；

2、台面厚度1.0mm，下层板厚度1.0mm；

3、脚管采用Ф48*1.0mm厚不锈钢圆管；

4、配静音万向轮，带刹车

2

平板车

850*600*800

mm

2

台

1、整体采用SUS304不锈钢制作，厚度：1.0mm。

3

四层平板货架

1200*500*1550mm

11

台

1、整体采用304不锈钢制作，平板厚度1.0mm。

2、立柱采用38×38×1.0mm厚不锈钢方管。

3、配不锈钢可调子弹脚。

主食库

1

米面架

1200*500*200mm

8

个

1、整体采用304不锈钢制作，厚度1.0mm。

2、横柱用38×25×0.8mm厚不锈钢。

3、立柱采用38×38×1.0mm厚不锈钢。

4、配置塑胶脚垫。

5、须提供食品接触产品安全认证证书。

2

双温六门高身柜

1810*760*1980mm

2

台

1、采用304不锈钢，内箱圆弧设计。

2、机组独立模块化技术，外挂防尘网。

3、360°风冷无霜循环，冷冻门框加装发热丝。

4、内箱尺寸(mm)：1690*640*1980。

5、控温类型：大屏数字温控。

6、制冷剂：冷藏：R134a,冷冻：R404a。

7、进口思科普压缩机：效率高、噪音低、故障率低、使用寿命长。

8、必须提供食品接触产品安全、卫生认证证书 、3c认证、产品责任保险单。

3

四门碗柜

1200*500*1800mm

3

台

1、整体采用304不锈钢制作。

2、顶板、层板、底板、侧板及面板采用1.0mm厚不锈钢板制作。

3、并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固。

4、配置不锈钢可调子弹脚。

4

四层平板货架

1200*500*1550mm

5

台

1、整体采用304不锈钢制作，平板厚度1.0mm。

2、立柱采用38×38×1.0mm厚不锈钢方管。

3、配不锈钢可调子弹脚。

4、须提供食品接触产品安全认证证书。

餐厅

1

拖把池（组装装式）

1200*420*1900mm

1

台

1、整体采用304不锈钢制作，台面厚1.0mm。

2、星盆斗厚1.0mm，星盆斗尺寸。

3、1300*500*500mm，配置提篮式不锈钢下水器。

4、立柱采用Ф48*1.0mm圆通，配不锈钢可调子弹脚。

5、横撑采用Ф32*1.0mm圆通。

含下水管安装

2

双孔收残车

1200*600*840mm

1

台

3

洗手池

2500*600*800+150mm

1

台

1、整体采用304不锈钢制作，台面厚1.0mm；

2、星盆斗厚1.0mm，星盆斗尺寸：500*500*280mm，配置提篮式不锈钢下水器；

3、立柱采用Ф48*1.0mm圆通，配不锈钢可调子弹脚；

4、横撑采用Ф32*1.0mm圆通；

5、曲棍下水器，不锈钢水龙头、开孔Ф22mm。

6、须提供食品接触产品安全认证证书。

含下水管安装