哈密供电段职工食堂、沿线伙食团餐料采购项目招标公告

（招标编号： WJHM） 

一、招标条件

中国铁路乌鲁木齐局集团有限公司现就哈密供电段职工食堂、沿线伙食团餐料 采购项目进行公开招标。本项目采购资金已落实，具备招标条件。

二、招标内容及投标人资格要求

本项目共 一 个包件，各包件标的名称、数量、规格资格要求等内容如下，项目清单见附件。

供应商资格条件和商务条件：

（1）投标人须是在中华人民共和国境内注册，并取得食品经营许可营业执照的独立法人，能够开具符合国家规定的增值税发票。

（2）近三年来无食品安全事故或不良记录。

（3）配送单位各项规章制度健全且执行良好。

（4）中标方不得将本项目转让他人经营

技术规格书或技术质量标准：

（1）配送的所有食品原料必须符合《中华人民共和国食品安全法》的规定。符合疫情防控期间食品检测检疫规定标准及相关合格证件。

（2）肉制品应为新鲜预冷肉，感官正常、表皮无病状，应放血完全，肉质色泽光润，有弹性，腔体内无内脏。同时具有检疫、检验合格证及食品流通合格证。

（3）蔬菜应为当日新鲜蔬菜，具有季节性，表面无虫、无斑点、无黄叶、无泥巴等。

（4）水果类要求果形完整，未软化，新鲜，完好，无影响消费的腐烂变质，基本不含可见异物，无坏死斑块，无明显的机械伤；基本无虫害，无冷害，，无异常气味和味道，发育充分，达到适当的成熟度，带柄时，其长度不能超过1cm。

（5）所有包装类奶制品、副食品必须具有“QS”食品质量认证标志或者以SC开头的食品生产许可证编号，有包装，在保质期内，符合产品标识标注规定，每批次商品具有质量技术监督部门颁发的质量检验报告。

1.蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

2.海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛。

3.冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

4.粮油面类：需定期提供源头供应商资质证书及每批次产品合格证书、检测报告，保证新产并符合国家粮油质量标准；

5.调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质短的商品除外）的现象；

6.干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

7.包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

8.水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

9.大米类：需定期提供源头供应商资质证书及每批次产品合格证书、检测报告

售后服务要求：向甲方提供食材产地等相关资料。

（一）在本地有实体仓库及实物存储，保证食材质量良好。

（二）遵守食材安全相关法律法规以及按甲方要求进行采购。确保食材卫生安全，确保进货渠道可靠、规范、可追溯。

（三）对甲方检查发现的问题应当及时整改。

（四）不得将本合同义务转包、分包。

（五）自行承担经营活动中全部成本和费用，独立承担经营活动中的经营风险和法律风险。

（六）乙方必须将合法有效的营业执照、食品卫生许可证（如需）、配送人员合同、健康证、无犯罪记录证明等原件送甲方查验，将上述证件的复印件及单位经营负责人身份证复印件一并交甲方备案。如果上述材料发生变更，乙方应取得甲方的书面同意并立即将变更后的材料交甲方备案。

（七）因乙方及其工作人员履行合同不符合约定或者其他原因，导致食品安全、餐食质量等问题，发生投诉、索赔、诉讼、媒体曝光或其他重大事故，造成甲方被有关单位处罚、甲方或第三方人身财产损失或损害甲方声誉，由乙方承担赔偿责任。

（八）乙方应当保证其作业人员在甲方工作领域内服从甲方工作人员的管理，遵守铁路的各项安全规定，不得影响甲方正常生产作业。 

三、招标文件获取

3.1招标文件获取为：  2024 年_4_ 月_2至 2024  年_5_ 月_9 日止，每日 9 时 30 分至 13 时 00 分，15  时 30 分至 19 时 00 分。

四、投标文件递交

4.1投标文件递交截止为 2024  年5 月1_15_时_45_分（北京）

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联系人：刘欣
电话：010-68809590
手机：13522553206（欢迎拨打手机/微信同号）
邮箱：kefu@bidnews.cn

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