采购内容和范围：（一）采购范围
1.食堂食材、用品采购及库房保管；
2.员工餐、招待餐制作；
3.旺季生产车间按我方要求制作绿豆汤或酸梅汤等防暑降温饮品，并按时发放；
4.用餐期间餐饮服务包括不限于打菜、盛饭、盛汤等；
5.食堂环境卫生保洁包括不限于台阶卫生、餐桌卫生、窗台、空调卫生等，制作间卫生要按照食品安全要求执行；
6.食堂设备维护保养及维修；
7.设备的新增：购买单价超过1000元的食堂设备由公司配置，1000元以下的由承包方配置；
8.垃圾处置：厨余垃圾单独存放，由政府指定单位清运；其他垃圾定点放置；
9.油烟管道清洗：季度一次，需由有资质的第三方单位进行清洗；
10.膳食补贴管理：承包方需自行维护充值系统（每月117点前将数据提供给承包方）；
11.为强化食安管理，杜绝食安事件发生，承包商须严格落实依照根据实际情况配置兼职食品安全员（由食堂管理人员负责）。
（二）采购内容：
1.用餐人数：平均日就餐人数约为140人（含相关方、临时到访人员、工作餐及接待餐）。
2.需求内容：详见附件。
3.其余内容详见附件。
是否采用费率寻源：否
二、申请人资格要求
1. 承包方具有独立法人资格,须提供在有效期内营业执照和食品经营许可证等资质证书:
2. 承包方须连续从事食堂实际经营服务工作三年及以上,提供至少2021年1月 后签订,至报价截止日期间的两个食堂业务合同,且每个合同实际发生总金额应超过30万元,如合同服务期超过1年,金额应不低于50万元/年。(提供食堂合同:含合同封面、合同价格页、工作范围页、签字盖章页扫描页,若合同造假,直接拉入黑名单);:
3. 具有在有效期范围内的:食品安全管理体系认证证书或HACCP认证证书:
4. 能够提供增值税普通发票,对应业务开票内容要符合当地税务机关要求:
5. 有中央厨房或者集体用餐配送单位资质并提供证明材料:
6. 承包商到现场进行踏勘(须有行政管理部提供的踏勘证明):
7. 资质审查无不良记录;启信宝企业版查询(https://b.qixin.com)供应商,不在严重违法企业名录及失信被执行人内;被作为历史记录标记,已被移除名录的,视为无异常。投标人必须是独立的法人实体,且具备合法的经营权:
8. 不接受联合体形式参与本次采购工作:
三、资格预审申请文件提交截止：_ 2024-03-18 09:00:00 __（北京，若有变化另行通知）。

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联系人：刘欣
电话：010-68809590
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