项目名称：阜新市中心医院食堂服务项目
包组编号：001
预算金额（元）：3,300,000.00
最高限价（元）：3,300,000
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项目基本情况：阜新市中心医院始建于1949年，坐落于阜新市海州区工农路25号。是辽西地区集医疗、预防、科研、教学，康复为一体的大型综合性三级甲等医院，现医院职工1500人。为更好地为患者、家属和全院职工提供优质的餐饮服务，医院对食堂实行委外经营管理服务。
一、服务期限：一年
二、项目要求：1、投标单位具供应商具有有效期内的食品经营许可证（食品经营项目中应包含但不限于热食类食品制售）、健康证、项目团队不得低于25人、量化分级管理制度、卫生管理制度、群众监督举报电话等信息公示到位。
2、原料采购：有供货单位营业执照和供应商具有有效期内的食品经营许可证（食品经营项目中应包含但不限于热食类食品制售）；有购货发票或供货凭证；有肉类检疫合格证；有进货台账。
3、医院目前因院内施工无食堂，乙方需提供可容纳200人以上同时就餐的场所；且如患者或职工有用餐需求，必须于十分钟之内可将餐送到。
4、为患者及家属提供无偿送餐服务。
5、为患者特殊饮食提供无偿送餐服务。
6、乙方为甲方职工在食堂提供早餐(自由点餐形式)、午餐(自助套餐和点餐形式)和晚餐（自助套餐和点餐形式）。职工可自由选择消费方式。乙方餐饮食品定价必须由医院审核通过后方可执行（包括调价食品）。
★三、套餐类标准：
（1）早餐标准：早餐种类15-20种，职工自由点餐形式，粥类、鸡蛋、包子、花卷、馒头、豆浆、小咸菜等。  
（2）午餐标准10元：8样副食（2荤6素）、8样主食（粗细粮搭配）、4样小咸菜、凉菜、豆浆、米糊类等，夏季有绿豆汤、酸梅汤、应季水果等。  
（3）晚餐标准8元：6样副食（2荤4素）、6样主食（粗细粮搭配）、、4样小咸菜、凉菜、豆浆、米糊类等，夏季有绿豆汤、酸梅汤、应季水果等。 
★四、点餐类标准：
（4）食堂提供特色餐饮食品服务，职工可以特色类食品点餐。
★五、盒饭标准：10元/份
盒饭供餐模式和标准：副食和主食分盒装配；副食五种（两荤三素）、主食两种（米饭、面食，粗细粮搭配）），主副食装配充足、营养均衡，满足职工就餐需求（特殊职工就餐需求大，另增加主食量）。
六、对患者及家属提供餐饮服务方面要求
（1）、新鲜制作、品种齐全、科学营养、价格合理。
（2）、乙方负责安排餐车到各病区为患者及家属提供餐饮服务；并在住院部1号楼一层大厅医院要求固定位置设置售餐处，满足医院就餐需求。每日早餐6：00——8:30、午餐10:30——12:30、晚餐16:00——18:00。
七、对患者特殊饮食提供服务要求
乙方有义务协助甲方做好院内患者的特殊饮食工作，为患者无偿送餐。
八、合同期满，自行解除合同；合同期内所发生的任何费用（房屋设置、装修改造、设备、设施等）均有乙方自行负责，与甲方无关，乙方不得以任何借口延包或提出索赔。  
九、食堂所发生的所有费用（水、电、卫生、消防设施等）均有乙方自行承担。
十、乙方要合法经营，各种证件齐全，确保主副食符合国家规定的食品卫生标准，并达到甲方的各项管理要求，及保证菜饭新鲜、品种齐全。且米、面、油及调味品为信誉度高、社会认可、无不良事件的品牌。
十一、乙方提供服务仅限于医院内部，不得对外开展经营项目，食堂不得以医院名义对外宣传、承揽业务。
十二、食堂结算总费用包含医院职工餐费、会议费、招待费等费用，总金额限定封顶，不设下限，据实结算费用，乙方开具正规票据。
十三、在一年餐饮服务期间，如遇突发公共卫生事件或不可预测的自然灾害，乙方应无条件服从甲方的工作安排。甲方对乙方具有管理权、监督权、考核权；甲方按照绩效考核条款每月对乙方进行考核。



合同履行期限：1年
需落实的政府采购政策内容：中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位等。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
二、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无
3.本项目的特定资格要求：供应商具有有效期内的食品经营许可证（食品经营项目中应包含但不限于热食类食品制售）
三、获取招标文件
：2002月2 08时30分至2002月2 16时30分（北京，法定节假日除外）

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联系人：刘欣
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