一、采购物资

序号	物资编码	物资名称	材质/品牌	型号规格	单位	数量	其他属性	需求单位	使用方向	备注	附件
1	1	猪精排（供喜洋洋中心)	活猪健康无病。国产，出品率96%以上，符合国家肋排产品生产标准。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。		千克	7818				1月1供5243千克,1月2供2575千克6:00-11:00
2	2	猪精排（供爱春苗中心）	活猪健康无病。国产，出品率96%以上，符合国家肋排产品生产标准。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。		千克	6338				1月1供4597千克,1月2供1741千克6:00-11:00
3	3	猪肉（供喜洋洋中心)	活猪健康无病。要求必须是放心肉，整体形态美观、匀称，肌肉丰满，脂肪覆盖情况较好。每片猪肉允许内伤修割面积不超过200 cm2；肉色红，光泽好；交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；无皮，无骨，无异味，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。		千克	9512				1月1供3215千克，1月1供3722千克，1月23日供2575千克6:00-11:00
4	4	猪肉（供爱春苗中心）	活猪健康无病。要求必须是放心肉，整体形态美观、匀称，肌肉丰满，脂肪覆盖情况较好。每片猪肉允许内伤修割面积不超过200 cm2；肉色红，光泽好；交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；无皮，无骨，无异味，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。		千克	7705				1月1供2824千克，1月1供3267千克，1月23日供1614千克6:00-11:00
5	5	鸡琵琶腿（100-120克）（供喜洋洋中心）	单冻单块重量100%符合要求，速冻后，产品表面无风干、淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛，用专用箱包装（冷冻鸡琵琶腿）.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。供货要求单块重量100-120克。		千克	10780				1月1供6022千克,1月23日供4758千克6:00-11:00
6	6	鸡琵琶腿（100-120克）（供爱春苗中心）	单冻单块重量100%符合要求，速冻后，产品表面无风干、淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛，用专用箱包装（冷冻鸡琵琶腿）.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。供货要求单块重量100-120克。		千克	8183				1月1供5265千克,1月23日供2918千克6:00-11:00
7	7	牛肉（供喜洋洋中心）	产地为国产。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。鲜肉或冷鲜肉。牛前腿或后腿肉，去油、去淤血、无注水。严谨牛脖子部位的富含淋巴结的牛肉。活牛健康无病。新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性		千克	5360				1月1、2各供2680千克6:00-11:00
8	8	牛肉（供爱春苗中心）	产地为国产。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。鲜肉或冷鲜肉。牛前腿或后腿肉，去油、去淤血、无注水。严谨牛脖子部位的富含淋巴结的牛肉。活牛健康无病。新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性		千克	4502				1月1供2356千克，1月2供2146千千克6:00-11:00
9	9	鸡翅中(供喜洋洋中心)	表皮光泽整洁、肉质弹性好且丰满；无残羽、无破皮、无花皮、无显眼瘀块、无注水；味道新鲜无异味。.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。		千克	7366				1月14、2各供3683千克6:00-11:00
10	10	鸡翅中(供爱春苗中心)	表皮光泽整洁、肉质弹性好且丰满；无残羽、无破皮、无花皮、无显眼瘀块、无注水；味道新鲜无异味。.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。		千克	6466				1月14、2各供3233千克6:00-11:00
11	11	鸡大胸(供喜洋洋中心)	单冻、去皮、去油、去杂、修边。肌肉切面发光、外表微干或微湿润、不粘手、弹性良好指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味，无打水症状。出品率95%，符合国家鸡产品生产标准，并出具完备的“三证一检” “农业产业化省级重点龙头企业”产品。。		千克	3587				1月1供3587千克6:00-11:00
12	12	鸡大胸(供爱春苗中心)	单冻、去皮、去油、去杂、修边。肌肉切面发光、外表微干或微湿润、不粘手、弹性良好指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味，无打水症状。出品率95%，符合国家鸡产品生产标准，并出具完备的“三证一检” “农业产业化省级重点龙头企业”产品。。		千克	3137				1月1供3137千克6:00-11:00
13	13	鱿鱼须	质量符合相关规范的要求，外部处理干净，干冰冷冻包装，无冰衣。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。		千克	12612				1月1供6450千克，1月2供6162千克6:00-11:00
14	14	洋葱	要求葱头干燥，圆整无泥，鳞片肥厚，抱合紧密，无机械伤，无须根，没糠心，未抽芽，无抽薹，假茎长度不超过1.5 cm，个头均匀，单球重125 g 以上，无病虫害，不着水(不发乌)，未受冻。		千克	17086				1月1供8738千克，1月2供8348千克6:00-11:00
15	15	鸡蛋	色泽具有禽蛋固有的色泽组织形态蛋壳清洁、无破裂、打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明气味具有产品固有的气味，无异味、无杂质，不得有血块及其他鸡组织异物		千克	12026				1月14、15、16、2各供752千克,1供5455千克,2供719千克,23日供512千克,2供2332千克,6:00-11:00
16	16	番茄（西红柿）	一般要求粉红色番茄，果实新鲜，成熟适中，果形整齐，圆整光滑，无畸形，无裂果，无大肚脐，无病虫害，不软，无硬斑，无热斑，无蒂结，不出水，平放不见开裂。不带果柄。		千克	20708				1月14/18/2各供961千克，1月1供12488千克，1月2供5337千克6:00-11:00
17	17	土豆	要求薯块短圆柱形，无明显大头和鼠尾，外观新鲜、完整、硬实，无断裂和残缺；皮色杏黄色，表皮光滑、光亮、不萎缩，或略微凹凸；无泥土，无毛根，无伤疤，无病虫害、无机械损伤或略微有少量表皮损伤；无芽，不青头，不干瘪，没腐烂，未受热，未受冻，无异味，无杂物污染，大小整齐，单薯重不低于100 g		千克	20546				1月14/2各供10273千克6:00-11:00
18	18	平菇	菌盖直径不超过8厘米，柄长不超过2厘米，菇形完整，菌盖肥厚，卷边，自然色泽，菇柄切削整齐，菇体新鲜、清洁，无变色，无异味，无虫蛀，无病斑，无机械损伤，无杂质		千克	7524				1月1/2各供3762千克6:00-11:00
19	19	白菜	球紧实，叶色绿色，叶柄青白色，有光泽，新鲜脆嫩，球面整齐、完整，无杂物污染，叶面无病虫斑和机械损伤，无腐烂叶、无异味，叶球无抽薹开花。要整修干净，不过水，不带老帮和黄叶，根部不带泥土，不烧心，无虫咬，大小均匀，每棵1~2 kg。		千克	59859				1月14、2各供9709千克,1供11994千克,1供10052千克,2供11474千克,23日供6920千克,6:00-11:00
20	20	萝卜	白萝卜或本地红萝卜，个头均匀、大小适宜，外观整齐光滑，根顺直、粗细均一，不弯曲或略微弯曲，表面无病虫斑、无外伤、无歪斜形状，皮色美丽，肉质脆嫩，无糠心、黑心等病状，无腐烂、无异味，无杂物污染		千克	9841				1月1供9841千克6:00-11:00
21	21	芹菜	要求鲜嫩，洗净，粗细均匀，无病斑、无虫害、不起薹、削根，长度35~60 cm，每棵重250~300 g。春季要求高30~50cm，冬季40~60 cm，每棵15~20 g。可以理齐扎成小把		千克	4752				1月1供4752千克6:00-11:00
22	22	青菜	长20CM,柄长8CM，宽5CM，叶片长7CM 。植株大小均匀，新鲜、无老黄叶、腐烂叶，外表清洁干爽、不带根蒂，根部削平、无虫蛀病斑、无折断损伤、不抽苔开花		千克	3049				1月16、1各供981千克，1月23日供667千克，1月2供420千克6:00-11:00
23	23	笋瓜	果形端正，长柱形形，均一；果色绿白色，水分充足，新鲜细嫩；果长15~20㎝，横径5~7㎝；果面光滑，光泽光亮；无果柄，无病虫斑和机械损伤，无腐烂和异味		千克	14157				1月1供9841千克，1月2供4316千克6:00-11:00
24	24	豆腐	块形完整、饱满、结实，质地细腻，厚薄均匀，软硬适宜，有一定弹性和韧性，颜色白色至乳白色，具有大豆制品应有的气味		千克	6321				1月1供3762千克，1月23日供2559千克6:00-11:00
25	25	青椒	果形均一为长灯笼形，果面邹缩中等，色泽为绿色，有光泽、光亮。果面无病虫斑和机械损伤，无腐烂，果柄完好；单果重50-75g，纵径7-10㎝，横劲3-5㎝。圆辣椒要求呈灯笼形，光亮，无虫蛀，无热斑，不烂，个头均匀，柄长不超过1.5 cm		千克	824				1月1供491千克,1月23日供334千克6:00-11:00
26	26	黄豆芽	胚轴洁白色，90%以上的下胚轴长度在8cm~12cm范围内、根须长度在3cm~5cm范围内，子叶淡黄色；胚轴下部无干尖，无烂根、烂茎，无烂瓣，无霉烂，具有产品固有的豆香味，无异味，无污染；形态完整，无杂质，水分充足，新鲜细嫩		千克	13011				1月1供7697千克1月23日供5314千克6:00-11:00
27	27	胡萝卜	要求大小均匀，瓜形周正，果实充分成熟，果面光滑，有光泽、光亮，无病虫斑和机械损伤，不伤，不软，不烂，果柄完好，老熟或瓜肉不要太嫩，肉厚，心室(空膛)小，肉质松(做瓜条蜜饯者除外)。果面无着地黄斑或略微有黄斑，最好有白霜，带有13 cm 左右的瓜把，易保管。		千克	4654				1月1供4654千克6:00-11:00
28	28	苞菜	要求整修干净，不带黄叶、烂叶、老帮、不裂球、不抽薹、不带根，球坚实，大小均匀,球重0.5~1.5 kg。中熟和晚熟种的单球重分别为1.5~2.0 kg 及3.0~3.5 kg		千克	11542				1月1供6870千克1月23日供4672千克6:00-11:00
29	29	香菇	菇型圆整好看；以4-7公分为佳；鲜香菇菇盖厚度达到2公分以上，开伞度越小；颜色灰白色到浅褐色为主；菇腿短而细；手握着鲜香菇，用力攥一下，香菇不变型，或者是稍微变型，但松开手后会很快恢复原状。		千克	1842				1月1、2各供921千克6:00-11:00
30	30	千张	方形，厚薄均匀，厚度1~2cm，质地细腻，有一定弹性和韧性，颜色白色至乳白色，具有大豆制品应有的气味。		千克	7372				1月1、2各供3686千克6:00-11:00
31	31	紫菜	厚薄较均匀、呈黑紫色或深紫色，有光泽允许每张有3~4个小于1厘米的孔洞(5毫米小洞不限);无草竹、 屑、绳头、贝壳及绿藻等杂质。条斑紫菜 250 克重，上 不少于 55 张坛紫菜 250克重，不少于 35 张。较鲜香、细嫩、无咸味、无泥沙		千克	178				1月1供91千克；1月2供87千克6:00-11:00
32	32	粉丝	外形完整、美观、干净、干燥、无灰尘、无肉眼可见外来杂质、无异味		千克	921				1月1供921千克6:00-11:00
33	33	黑木耳（干）	具有产品应有的光泽、应有的滋味和气味、应有的状态，菌盖完好，菌柄较短，表面光亮，新鲜，干燥但不萎蔫；无病虫斑和机械损伤，无霉变，无腐烂，无异味，无正常视力可见外来异物，无杂物污染表面光亮，新鲜，干燥但不萎蔫		千克	244				1月13日供244千克1:00--4:00
34	34	尖辣椒（干）	干燥，光亮，色红达90%以上，不烂，个头均匀，柄长不超过1.5 cm。		千克	221				1月13日供221千克1:00--4:00
35	35	味精	色泽光洁、无杂质、干松、用火烘烤即溶化		千克	1103				1月13日供1103千克1:00--4:00
36	36	料酒	清澈、无杂质、品牌产品，规格800毫升/瓶（桶）		千克	874				1月13日供874千克1:00--4:00
37	37	酱油	有豆香味，无杂质，没有发霉，品牌产品，规格800毫升/瓶（桶）		千克	1456				1月13日供1456千克1:00--4:00
38	38	老陈醋	品牌产品，规格800毫升/瓶（桶）		千克	728				1月13日供728千克1:00--4:00
39	39	八角	长6～15cm，直径2～4cm。表面黄棕色至棕褐色，上面有凹陷的茎基痕，下面残留有须要痕。质硬而脆，易从结节处折断，断面红棕色。气微，味苦，无霉变、干爽		千克	147				1月13日供147千克1:00--4:00
40	40	花椒	手握硬脆，搓有沙沙声，椒粒大小整齐，花椒果皮特有的挥发性香味和麻辣味，无霉粒椒籽不能脱出，色泽黄色为红色、鲜红色或紫红色，内果皮黄白色。花椒无污渍、污物附着和无杂质掺入。色泽、新鲜程度、有无霉粒、杂质等。鼻嗅：香气浓，麻辣味足，无异味。口尝：麻辣度高，持续长，或开水冲泡等量花椒，次数、相同，香麻口感重者质量好		千克	147				1月13日供147千克1:00--4:00
41	41	鲜葱	新鲜青绿，无枯、焦、烂叶，葱株粗壮匀称、硬实，无折断，扎成捆，葱白长，管状叶短，干净，无泥无水，根部不腐烂		千克	2831				1月13日供2831千克1:00--4:00
42	42	生姜	姜块完整、丰满结实，无损伤，辣味强，无姜腐病，不带枯苗和泥土，无焦皮、不皱缩、无黑心、无糠心、不烂芽		千克	1533				1月13日供1533千克1:00--4:00
43	43	水淀粉	自禾本科植物玉蜀黍的颖果或大戟科植物木薯的块根中制得的多糖类颗粒。【性状】本品为白色粉末；无臭，无味。		千克	2206				1月13日供2206千克1:00--4:00
44	44	白糖	干松、无杂质		千克	735				1月13日供735千克1:00--4:00

物资采购详细要求

本次特别提醒： 1、本次采购的猪肉、猪肋排、牛肉、鸡琵琶腿、鸭边腿、虾仁、鸡蛋均按照供货地点或者供货分成两个采购段。 2、每一个供货商均可以同时报两个采购段，两个采购段可以同时被采购。 3、两个采购段同时投同一个食材的供货商，均要在网络平台上分别报价。 4、两个采购段同时投同一个食材的供货商，采购现场提供样品时，只需要提供一份样品；评委现场采购时，针对同一个供货商所报同一食材的两个采购段，参照同一样品评比。

二、报价要求

交货地址	*****
报价是否含税	是，说明： 每家税率不同，最后以发票结算。
物资报价备注	可不填写
物资报价要求	接受部分报价
报价有效期	不填写
是否上传报价单	是
入供应商库要求	本项目接受已注册通过，且满足本公告要求的所有供应商
供应商邮箱	非必填
是否允许自然人报价	否

三、评审规则 评审规则：经评审最低价法
四、保证金 保证金收取方式：不收取费用
五、报价须知 1、报价截止：2001月112时00分

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联系人：刘欣
电话：010-68809590
手机：13522553206（欢迎拨打手机/微信同号）
邮箱：kefu@bidnews.cn