1.项目名称：中国铁路济南局集团有限公司20度食堂餐料商品集成供应项目竞争性谈判
2.包件设置：本次食堂餐料商品集成供应按照地区划分包件，分为济南、青岛、兖州、烟台、临沂、日照、潍坊、淄博、泰安、聊城10个地级市。参与商家应提供相应报名包件地市中运营的仓储物流等情况以证明当地的供应链配送能力。
3.招商方式：竞争性谈判
4.资质审查方式：资质后审，综合评审
5.标的要求：

商品品项	相关要求
新鲜蔬菜、水果类	符合GB2760、GB2762、GB2763、GB7096等食品安全国家标准
海鲜水产类	符合GB2733、GB10136、GB40745、SC/T3054等食品安全国家标准 《产品合格证》、《动物检疫合格证明》、《食品卫生许可证》、《食品流通许可证》、进境动物产品检疫合格证明等相关合格证书 冷鲜类：保持新鲜状态，感官标准符合GB/T37062要求，有包装且标明产品主要信息（不限于品名、生产厂家、经销商等） 冷冻类：贮存地的出入库检验证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型，含冰量不高于冰衣限量（单体质量≤100g，冰衣限量≤20%；单体质量＞100g，冰衣限量≤15%）（个别特殊商品，可由需求单位与供应商约定含冰标准）
冷鲜牛羊肉 冷冻类 禽蛋类	符合GB2707、GB16869、GB2749、GB40745、SC/T3054、GB18394等食品安全国家标准 《产品合格证》、《动物检疫合格证明》、《食品卫生许可证》、《食品流通许可证》、进境动物产品检疫合格证明等相关合格证书 冷鲜类：保持新鲜状态，感官标准和水分限量符合冷鲜肉国家标准相关要求，有包装且标明产品主要信息（不限于品名、生产厂家、经销商等） 冷冻类：贮存地的出入库检验证明，感官标准和解冻失水率符合国家相关标准要求（个别特殊商品，可由需求单位与供应商约定含冰标准）按照单位要求进行包装前处理。
冷鲜猪肉类	符合GB2707 、GB18394等食品安全国家标准 《产品合格证》、《动物检疫合格证明》、《食品卫生许可证》、《食品流通许可证》、进境动物产品检疫合格证明等相关合格证书 保持新鲜状态，感官标准和水分限量符合冷鲜肉国家标准相关要求，有包装且标明产品主要信息（不限于品名、生产厂家、经销商等）
干货调料类	符合GB15691、GB12729.1、GB21725等食品安全国家标准
预包装调料类	符合GB2717、GB2719、GB2721、GB2720等食品安全国家标准，交付时产龄不超保质期1/3

此次竞争性谈判为集成招商，参与单位须提供包含且不限以上类别所有商品，无法提供全品类商品的企业不得参与此次竞争性谈判。
相关配送要求：
（1）供应商须具备同时、多点、集中配送能力，使用与餐料特性相匹配的专用运输车辆。
（2）供应商必须于采购人通知按照采购人的进货清单将货物配送到指定地点，并负责装卸，上称、上楼、码放等工作，相关费由成交供应商承担。供货时随带供货清单，冷鲜产品需提供检验检疫证明、产品合格证，清单应标明货物名称、规格、数量、单价及总价，经采购人指定人员验货合格后，现场使用旅服公司食堂餐料配送系统进行签字验收。
（3）供应商供应过程中必须遵守采购人管理部门制定的相关规定。同时，所供应货物必须符合《中华人民共和国食品安全法》等规定，严禁劣质、变质及过期物品流入，如出现违法、违规问题由供应商承担责任。
（4）所供应货物符合“SC”食品质量认证要求且符合国家相关标准、山东省防疫要求等。
（5）供应商必须派专人使用采购人要求的食堂餐料配送系统接收每日订单，按采购人下达的日采购货物清单计划，按时按质按量送货，以确保正常运行，供应商不得以市场上没有或缺货为借口不供货或以其他货物替代，更不得出现市场有货但不供货，否则采购方有权视情形给予相应考核，情节严重的终止合同，同时追偿造成的一切损失。
（6）日常配送及要求：采购方下达采购日清单后，供应商应严格按照采购方规定将采购日清单内的货物送达采购方指定地点处验收。
（7）供应商如因特殊原因（除不可抗拒的地震、洪水、冰灾等自然灾害因素除外）不能在规定内配送的，供应商应在接到订单后2小时内及时通知采购方，并及时与采购方协商提出可行的供货方案。如因供应商原因不与采购方协商供货方案，导致不能正常供货，影响采购方正常用餐，给采购方造成的损失和社会影响，供应商承担相应经济赔偿和法律责任。采购方有权采取应急处理方案，委托其他入围供应商应急配送，产生的费用由发生问题供应商承担。
（8）货品质量及数量及要求：供应商应保证按采购人下达的日采购货物清单计划发货。货品质量按国家标准执行且产龄不超保质期的1/3，并将货品质量合格证、货物价格表随货同行，如货品发现质量问题,采购方有权要求退、换货。并扣除相应违约金用于弥补因退、换货给采购方正常用餐造成的影响。采购方现场验收货物，当面点清货物数量，由双方签字确认，月底按实际接收货物的名称、数量及单价结算。
（9）如果由于战争、严重火灾、水灾、冰灾、台风和地震以及其它经双方同意属于不可抗力的事故，可能致使合同履行受阻，供应商应根据采购人的要求，对以上不可抗力的预期进行提前供货，备足不可抗拒因素期间采购人所需的货物。
（10）供应商须配合旅服公司及采购单位使用食堂餐料配送系统软件。
（11）本次竞争性谈判参与单位须承诺在该项目配送区域范围内无条件为旅服公司提供仓储服务，用于旅服公司整合食堂餐料商品资源，同时无条件协助旅服公司完成商品拼单配送工作。
注：以上要求为必须满足项，否则作无效响应处理。参与单位须在谈判参与文件内给出响应上述要求的声明并加盖公章，否则采购人有权认为参与单位响应无效，取消其参与资格。
竞争性谈判文件发售：2023年12月至12月13日（09:00～11:30；14:00～16:30）。

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