一、项目基本情况
项目编号：博皓天信招标2023-151-4100
项目名称：曲靖技师学院二楼学生3食堂承包经营管理服务商采购
采购方式：竞争性磋商
承包管理费招标控制价：为食堂当月营业额的4%-5%，最高限价：承包管理费为当月营业额的4%-5%。
1、采购概况：为汉族食堂；管理方式：食堂由承包人经营管理服务，独立核算、自负盈亏。学校对各食堂收取一定数额的管理费。
2、承包经营期：承包经营权期限6个月，服务完成后根据服务的合格情况和招标人满意程度，由招标人决定是否续签承包经营合同。
3、坚持谁承包、谁经营、谁管理的服务原则。承包方负责经营管理服务，也是第一责任人，对经营管理服务及食品安全负全责。承包方必须亲自经营管理服务，在承包经营期内不得委托他人（包括亲属）经营管理服务或转包及变相转包，否则按违约处理，学校有权终止合同、取消承包人承包资格、扣取保证金并追究相应责任。
4、承包经营管理合同签订后移交钥匙就开始抄水电表收取水电费，装修产生的水电费由承包方承担，装修后，硬装部分合同到期后归院方所有，硬装部分包括拆除后会影响墙体地面的所有东西。
5、已在本学院食堂承包经营管理的服务商不能参与本次的项目。
6、供应商的报价（管理费）不在相对应的招标控制价区间内的，将按无效处理。
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无。
三、本项目的特定资格要求
1、云南省范围内的企业（不接受个体工商户投标）；
2、持有在有效期内的《食品经营许可证》（经营范围中必须包含餐饮服务或热食类食品制售），且原则上两证中的经营者名称需相同（经营者名称不一致的，须提供相关证明材料，以证明是实质上是同一主体）；中标后必须按要求协助学校按所中标的项目办理新的《食品经营许可证》。
3、信誉度良好，无违法犯罪记录。三年内无食品安全事故及安全生产事故违法记录。提供有效证明材料（有效证明材料是指已经服务过在正在服务的业主提供的证明或第三方监督管理部门提供的证明，成立未满三年的按实际情况提供）；
4、食堂拟任经营管理服务负责人必须从事过中学及以上等级学校学生食堂经营管理服务或者从事餐饮酒店经营管理服务三年以上年限，有良好的从业经验。提供有效证明材料（以承包经营合同为准，承包经营合同中应当能够体现食堂拟任经营管理服务负责人的姓名）；
5、企业管理组织机构完善，能够遵守国家食品安全法、食品卫生安全量化A级管理标准等法律法规，以及教育部对学生食堂安全管理的相关规定和要求及曲靖技师学院食堂管理相关制度。
6、供应商必须有实力在成交后按院方要求做好供餐工作。
三、竞争性磋商文件索取，于2023年7月3日至2022年7月，每天9时00分至17时30分，（法定节假日、公休日除外）。

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