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公司基本资料信息
详细说明
 第十一条 职工用餐场所应在食品加工场所以外相对独立设臵;温州餐饮平台|杭州餐饮平台|宁波餐饮平台学生用餐场所应根据用餐学生数,独立设臵能容纳全部就餐学生的餐厅,人均使用面积不得小于0.6平方米;师生用餐场所应配备足够的餐桌、餐具保洁橱和供用餐者洗手、洗餐具的自来水装臵。      第十二条 食品销售场所应与用餐场所隔开,设有配餐室和配餐台,中間设臵足够数量的饭菜销售窗口,并配备盛装食品的专用器具。      第十三条 其它设施和设备 (一)学校食堂应向学生提供充足的可饮用开水。食堂用水必须能保证加工的需要,水质应符合生活饮用水卫生标准。农村中小学采用自供水的,必须经检验机构检验,符合生活饮用水卫生标准食堂承包后方可使用。 (二)自制面食的学校要设立单独的面点間,做到专間专用,并配有专用工具、容器及冷藏和洗涤工具; (三)应有充足、完善的餐具保洁设施和餐饮具存放柜。配备足够数量的生、熟食品冷藏设备,并设立明显标志; (四)应配备足够数量的加工、盛装原料、半成品、成品的专用工具和容器,并有明显标志。禁止重复使用一次性餐饮具。 第三章 食品采购、贮存、加工和销售 第十四条 严格把好食品的采购关瓯菜师傅。食品采购人员必须到持有有效食品生产或流通许可证的经营单位采购食品及原料,并按照国家有关规定进行索证;应相对固定食品采购场所,以保证质量。禁止采购以下食品:温州餐饮平台|杭州餐饮平台|宁波餐饮平台

(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;

(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;

(三)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;    

食堂承包(四)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;     

(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

(六)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;

(七)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;

(八)超过保质期的食品;

(九)无标签的预包装食品;

(十)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

(十一)其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

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浙江合旺餐饮有限公司

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